Mabel Villalba lleva años en el negocio de la gastronomía donde se ha ganado una público fiel con su empresa de catering Miss Costillas. Si bien echaba en falta un espacio donde estar en contacto con el público, y poder ir más allá de las ‘minicosas’ que tan buena aceptación ha tenido en el mundo...
Insólita y resultona suma de propuestas la que este local ha traído a Triball. Un dinner ambientando en los años 50, que mezcla dos conceptos genuinamente americanos: el lunch box (la tradicional ‘caja de bocadillos’ para llevar al trabajo) y el tiki room, bar de estética polinesia y ambiente tropical, muy característico de EEUU al...
Patrick Fransen es holandés y posee una larga experiencia como florista en algunas de las mejores floristerías de su país. Y Javier Alcain Lafite, español con ascendencia francesa, es paisajista e interiorista. Ambos suman energías y talento en Fransen et Lafite, un original concepto de floristería en el Madrid de los Austrias que abarca todo...
Un lounge gigante con ambientación teatral, color rojo intenso y luces a media luz. Cocina vista, una pequeña barra a la entrada y una docena de mesas ocupadas por parejas que repiten, grupos de amigos y algunos artistas. Grato ambiente el que encontramos en Ne me quitte pas, una creperie situada en el barrio de...
Es el rincón más dulce del mercado de San Antón. Un establecimiento consagrado a la repostería tradicional americana que con sus exquisitas propuestas y su versatilidad se ha ganado un puesto de honor en la lonja de Chueca, donde hace las veces de café, heladería y barra de cócteles al caer la noche. Delicius Coffee...
La oferta gastronómica de Madrid se enriquece con la llegada de Frangus, un establecimiento de comida portuguesa para llevar que llega a la Ribera de Curtidores de la mano de unos jóvenes emprendedores portugueses, que quieren repetir el éxito de las tiendas Rei dos Frangos en su país. Una fórmula sencilla y, hasta el momento,...
Un clásico de Lavapiés, el Tío Vinagre, emprende una nueva etapa, ahora bajo el nombre de El Gallinero. Tres amigas, Silvia, Leire y Virginia, se han hecho con las riendas de este pequeño local, cuyas pretensiones van más allá de convertirse en un bonito bar de barrio (razones para ello no le faltan). El Gallinero...
Adriana y sus compañeros de Teje la araña han vuelto a hacer de las suyas en Lavapiés. Esta vez madrugaron -nosotros también- para sorprender a los vecinos del barrio con una acción de urban knitting en la fuente de la plaza de Cabestreros. Todos hacían la misma observación: la intervención casi coincide con la fecha...
11 AL 17 DE MAYO
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