‘Cereal Hunters’, el primer bar de cereales llega a Malasaña

May 25, 2016 10
Cereal Hunters | Bar de cereales en Malasaña Si has estado últimamente en Londres o Nueva York, es posible que te resulte familiar el concepto de los cereal bars, locales donde los protagonistas absolutos son los cereales, que se pueden consumir en cualquier momento del día, acompañados de una amplia variedad de leches...
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‘Cripeka’, una cafetería con alma de ‘take away’

May 18, 2016 0
Cripeka | Cafetería y tienda degustación en Alonso MartínezLas dueñas nos aseguran que Cripeka es una tienda de delicatessen para llevar, pero al sentarnos en su alegre y acogedora ‘cocina’, lo último que nos apetece es irnos a casa. Y es que el local que durante décadas ocupó una...
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‘Pum Pum Café’, la cafetería eco de Lavapiés

May 6, 2016 2

Pum Pum Cafe

Un brunch ecológico, con alma bio y filosofía vegana al estilo de los desayunos continentales de grandes hoteles del mundo. Y de lunes a domingo, no sólo los fines de semana. Esta es la propuesta de Pum Pum Café, el nuevo rincón tranquilo de Lavapiés,...

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‘Tapioca Chill&Cocina’, el acento brasileño de La Latina

Abr 26, 2016 0
Tapioca Chill&Cocina | Restaurante brasileño en La Latina La Latina es el barrio del tapeo castizo por excelencia. Pero, ¿qué pasa con los que buscan sabores y propuestas diferentes? Nei y Fabiana, el joven matrimonio brasileño que regenta Tapioca Chill&Cocina, situado frente al Mercado de la Cebada, piensa precisamente en...
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‘Patés Pa tos’, el colmado gourmet de los precios amables

Abr 18, 2016 0
Patés pa tos | Tienda de patés Ha trabajado con Arzak, Adrià, Berasategui y otros grandes de la gastronomía española, pero a Helena Bravo, la dueña de Patés Pa tos no le gusta decirlo demasiado. Tras unos cuantos años viviendo de la hostelería en Nueva York y Australia, esta...
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‘Mad Brewing’, comer en una fábrica de cervezas

Abr 12, 2016 0
Mad Brewing | Fábrica de cervezas y restaurante en San Blas Si uno ha cruzado el charco y se ha dejado seducir por el embrujo de las cervecerías estadounidenses, se encontrará en su salsa en Mad Brewing. Esta fábrica de cerveza artesana (o natural, como prefieren llamarla sus dueños) se...
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‘Bio in the Bowl’, tarros de salud para llevar

Abr 5, 2016 0
panoramica Recetas cien por cien ecológicas, elaboradas con materia prima española y listas para llevar en tarros de cristal reciclables. No se puede ser más bio que Bio in the Bowl, el rincón healthy de Alonso Martínez, donde el take away adquiere conciencia medioambiental. 'El plástico es gasolina', asegura uno de...
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‘Lots Coffee House’, el templo de los aromas

Mar 14, 2016 0
Panoramica Vivimos en la era del café. Ya lo consumamos en mayor o menor cantidad, desde que esta bebida entró a formar parte de nuestras vidas, resulta casi imposible que el término con el que nos referimos a ella no se cuele en la mayor parte de las conversaciones que mantenemos...
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‘Taberna Averías’, el vino es lo primero

Feb 24, 2016 0
Taberna Averias Panoramica Con el vino por delante. La Taberna Averías de la calle Ponzano es una bodega a la vieja usanza, pero con el aire renovado de un cosmopolita wine bar, con una amplia carta de vinos, siempre abierta, y una seleccionada carta de raciones frías, platos de cuchara...
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‘Café Barbieri’, la renovación de un café centenario

Feb 17, 2016 0
Panoramica (1) Un lavado de cara. Eso es lo que venía pidiendo a gritos el Nuevo Café Barbieri de Lavapiés, ahora Café Barbieri a secas. Sus paredes lucen blancas e impolutas, sin desconchones; sus sofás, llenos de historia, han vuelto a ser tapizados, manteniendo el rojo carmín característico; y sus...
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‘Mordecai’, sesiones de DJ y cócteles en Malasaña

Feb 16, 2016 0
Mordecai, en Loreto y Chicote Las ciudades que no duermen nunca como Madrid están acostumbradas a ver abrir y cerrar locales casi a diario. Y, a veces, los relevos se suceden de manera inmediata. Algo así ocurre con Mordecai, un local de copas y sesiones de DJ ubicado en Malasaña, en...
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‘Gonzalín’, el regreso del bar ‘a secas’ en Chamberí

Feb 3, 2016 0
Panoramica2 Gastrobar, gastropub, restobar, restaurante gastronómico, barra degustación, neotaberna... ¿dónde quedaron los bares de toda la vida? Esos que no necesitan llevar apellidos porque su nombre, 'bar', ya lo dice todo: sitios para sentirse a gusto en el barrio y a los que acudir a cualquier hora del día, para tomar un desayuno de café con tostada a...
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