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Escapada foodie: restaurantes muy top fuera de Madrid

Laura Sutil


Cuando viajamos uno de los principales atractivos es descubrir la gastronomía local de nuestro destino. Por eso, a menudo decidimos el rumbo del viaje teniendo en cuenta los sabores que podremos probar y la experiencia que viviremos en sus restaurantes. Precisamente por eso, hoy nos hemos propuesto trazar en el mapa una ruta con algunos de los enclaves foodies más populares fuera de la ciudad de Madrid. ¿Alguien dijo escapada de domingo?

Además, para llegar a nuestro destino contamos esta vez con el nuevo Kia Ceed, un automóvil fabricado en Europa para cubrir todas nuestras necesidades y llevarnos allí donde esté la buena comida. A un diseño exterior atlético, se unen sus mejoras a nivel de seguridad y también su tecnología avanzada para mejorar la experiencia de la conducción. Una de ellas es, por ejemplo, su control de crucero adaptativo que nos permite mantener una velocidad constante en nuestra travesía por las autopistas que conectan Madrid con las ciudades de los alrededores. También para las entradas y salidas de la ciudad, muchas veces colapsadas por el tráfico, el modelo Kia Ceed tiene la solución gracias a la asistencia para seguimiento de carril con tráfico intenso.

Así que ahora, que lo tenemos más fácil que nunca para planear una escapadita foodie fuera de la capital, apunta bien estas direcciones:
Essentia Tarancón

Uno de los lugares más apetecibles para una salida gastro es, sin duda, Essentia (Avda. Adolfo Suárez, 20), un restaurante ubicado en Tarancón (Cuenca) y especializado en carnes. De hecho, ostenta el honor de tener la mejor carne de vacuno del mundo. Eso es gracias a sus chuletones de vaca vieja finlandesa. Para probarlos, tan solo tienes que recorrer unos 45 km en tu Kia Ceed, puesto que ésta es la distancia que separa la ciudad conquense de la capital. Además de probar esta delicia por la que el nombre de Essentia se ha colado en el ránking internacional, también puedes degustar algunos de sus entrantes en los que se trabaja, sobre todo, el buen producto de temporada.

En la dirección opuesta, nos ponemos en ruta con Kia Ceed y alguno de nuestros temazos favoritos sonando de fondo, gracias a su sistema de audio premium JBL. Así, por la A6 llegamos a Hoyo del Manzanares, a tan solo unos 40 minutos de Madrid. En él paramos en El Vagón de Beni (San Macario, 6), un original local que se asienta en unos antiguos vagones de tren recuperados y convertidos ahora en restaurante. Para comer, un poco de todas las cosas buenas de la vida: productazo de temporada y recetas tradicionales. Vamos, un lugar con encanto y una comida que siempre es un acierto.

La última alternativa de esta ruta foodie nos lleva hasta Aranjuez y aquí te proponemos un viaje cultural + cena premium. Después de ver su archiconocido Palacio y disfrutar de otros monumentos de la ciudad, te recomendamos una cena en Delapio (Avenida de la Plaza de Toros, 7). Este restaurante, cuyos fogones están liderados por el chef Roberto Navidades, tiene mucho éxito entre locales y visitantes. Esto es gracias a su cocina de mercado puesta al día en la que destacan sus carnes y embutidos con Denominación de Origen, además de una buena selección de verduras de temporada. Y después de una cena de altura, no te preocupes si se hace tarde para volver porque los faros de LED del nuevo Kia Ceed te harán la vuelta a casa mucho más sencilla. Así que, ¿a qué esperas para reservar en alguno de estos locales y ponerte en marcha?

Kia Ceed Azul

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