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‘Labonata’, helado con sabor a Italia

Carol Martín

 

En 2009, coincidiendo con las fiestas del Orgullo Gay, se inauguró esta heladería italiana en la Plaza de Chueca. La historia de este local comenzó cuando Aris y Liber, cubano y holandés, viajaron a Bolonia para aprender la técnica (y el secreto) que diferencia el gelato italiano del resto. A día de hoy han creado más de 200 sabores. Y los que aún faltan. Cada día investigan y prueban para intentar ofrecer nuevas sensaciones para nuestro paladar.

Chocolate, coco, nata, kinder, stracciatella, caramelo, pistacho, leche merengada, fresa, té verde… son algunos de los sabores que puedes encontrar. Tiramisú, los viernes; chocolate negro, los domingos. Pero quizá una tarde de verano te sorprendan con helado de ketchup, de sésamo o de mojito. ¿Quién sabe? O de algo que no imagines. La búsqueda constante de ofrecer gustos nuevos y el deseo de no aburrir a los clientes es lo que marca la diferencia en Labonata.

 

Polos de sabores, helados sin azúcar, horchata de chufa, granizados de limón, pomelo, maracuyá o yogurt; y smoothies de frutas naturales son otra magnífica elección si lo que quieres es refrescarte, o endulzarte, en los días de calor. Y si te queda alguna duda de porqué son de los mejores, confía en la opinión de los propios italianos. Quien lo prueba dice que son como los de allí.

  • Especialidad: helados italianos (mojito o nutella), granizados y smoothies.
  • Precio: helados de 2,80€ a 4,90€; granizados de 2,20€ a 4,00€; smoothies, 3,90€.
  • Horario: todos los días, de 14:00 a 00:30h (sábados hasta la 01:30h)
  • Dirección: Plaza de Chueca, 8.
  • Metro: Chueca
  • Teléfono: 91 523 70 29

más información en su web y su página de Facebook.

*fotos: Alfonso Ondarroa y Esmeralda Baños

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