‘Marabú’, guiños al cabaret desde Ponzano

Tags: actuaciones, cena + copa, cenas de grupo, cócteles
Ponzano está lleno de locales para tomarnos unas cañas, un vino o disfrutar de la mejor cara de la gastronomía. Con todo ello, lo único que echábamos en falta en la calle más efervescente de la capital era un dinner show y, como no podía ser de otra forma, ya está aquí. Se llama Marabú y pertenece al archiconocido Grupo La Máquina, una enseña que ya gestiona una de las direcciones más valoradas de Ponzano (La Máquina de Chamberí, justo en el portal de al lado) y que promete llenar de ritmo las noches del barrio.
Una de las primeras cosas que llama la atención de Marabú es su nombre, un guiño a las aves exóticas, cuyo plumaje está presente en el mundo del cabaret y el espectáculo. Y es que este es precisamente el ambiente que se respira aquí; el espacio, presidido por una imponente barra, está plagado de estos guiños muy Moulin Rouge. Cuenta además con un escenario para ir sorprendiendo al comensal con espectáculos y música en vivo. Porque aquí, en Marabú, uno viene a cenar, tomarse una copa y disfrutar del ambiente festivo hasta altas horas.
Si hablamos de la propuesta gastro, la idea del Grupo La Máquina ha sido poner sobre las mesas de Marabú algunas de las recetas que han marcado tendencia en el resto de sus restaurantes: Ensaladilla rusa, Croquetas (jamón ibérico, boletus o queso), Flores de alcachofa confitadas, Steak tartar de solomillo o Tartar de atún rojo. En el dinner show de Ponzano también se podrá disfrutar de hamburguesas con carne de ibérico, huevos rotos, tortilla o un estupendo Sandwich de cachopo, opciones más que recomendables para quienes quieren moderar el importe del ticket final.
Las buenas sensaciones en el paladar están aseguradas pero, ¿y ahora qué más? Marabú pone el culmen a las noches con las copas y cócteles que se servirán al ritmo de las actuaciones musicales programadas, en las que no faltarán sorpresas y cuerpo de baile. Aquí una noche nunca es igual a otra. Cada día de la semana hay una fiesta distinta, con animaciones y shows que te transportarán a La Havana, Río de Janeiro o los «felices años 20» -del siglo XX, que los del XXI ya hablaremos-. Aunque la noche también puede arrancar con un concierto de uno de los artistas o bandas del momento que, tras el recital, ceden el relevo a conocidos DJs que transforman la sala en la mejor de las discotecas, ¡y hasta las 06h de la madrugada!!