Dónde comer en Tetuán
NAOMI
Naomi (Ávila, 14) es uno de los primeros restaurantes japoneses que abrió en Madrid, y también uno de los más auténticos. Entrar en él es como transportarse a una taberna del barrio tokiota de Asakusa: salones pequeños con algunos elementos decorativos japoneses (los mínimos), una zona de tatamis para comer sentados en el suelo y camareros vestidos con kimono. La carta está compuesta por platos populares de la gastronomía nipona como sopas de tallarines, sashimis, nigiris o temakis a precios realmente ajustados, por eso suele ser complicado hacerse con una de sus mesas. Mejor acudir siempre con reserva previa. Más información en su página web.
MR. VU
El referente de la cocina vietnamita en Tetuán se encuentra en la calle del Capitán Blanco Argibay, 21. Mr Vu, en la zona de Valdeacederas. Este restaurante de estética contemporánea y amplios ventanales destaca por sus rollitos vietnamitas al vapor y por su pho bo, dos de los platos estrella de la gastronomía del país asiático, aunque también ofrece piezas de sushi fusión. No olvides probar el café vietnamita, poco conocido en Europa pero con un sabor sorprendente. Todos los detalles en la web de Mr. Vu
AS DE BASTOS
A pesar de que cada vez es más habitual encontrar restaurantes para celíacos, son pocos los que cuentan con una carta completamente libre de gluten. En el barrio de Bellas Vistas, As de Bastos (Castilla, 62) propone desde menús del día hasta jornadas gastronómicas gluten free. En la carta mediterránea triunfan las croquetas de jamón, el atún rojo o el pulpo a la brasa, que aconsejan acompañar con alguno de los vinos de su espléndida bodega. En resumen, un espacio moderno y cosmopolita (muy alejado de la estética imperante en la zona) apto para celíacos pero pensado para los amantes del buen comer.
EL QUINTO VINO
Muy próxima a la Glorieta de Cuatro Caminos (Hernani 48), esta mítica taberna ofrece los sabores de toda la vida en platos como albóndigas de novillo o manitas de cerdo en salsa. Aunque si por algo es destacable es por sus cremosas croquetas de jamón, su cocido de los miércoles y su carta de vinos, con más de 200 etiquetas distintas. La calidad de su servicio compensa con creces su precio, un poco más elevado que la media. Y es que, ¡por algo El Quinto Vino está tan bien valorado entre los críticos gastronómicos! Más detalles en elquintovino.com
TAVERN TRAN
Entrar en Tavern-Tran (Villaami,l, 7) es sumergirse en un antiguo tranvía madrileño, aunque sus pasajeros suelen ser los más jóvenes del barrio, de ahí el buen ambiente que se respira cualquier día de la semana. Las hamburguesas (de gran tamaño) son las estrellas de su carta, pero también ofrecen generosas pizzas y ensaladas. No olvides acompañar los platos de uno de sus variados cócteles o batidos naturales.
LA COCINA DE GUCHO
Pequeño pero coqueto comedor en la zona de Cuatro Caminos más próxima a Azca, donde el cocinero Javier Larios ‘Gucho’ practica una cocina personal y creativa apoyándose en la calidad de las materias primas con las que trabaja. Parte de la propuesta de La Cocina de Gucho (Calle del Gral. Ramírez de Madrid, 16), además, son versiones de algunos de los platos más conocidos de los cocineros que admira, o de restaurantes en los que ha trabajado a lo largo de su carrera, c0mo El Bohío de Pepe Rodríguez o Arzábal. Y a precios más que razonables.
OTRAS DIRECCIONES DE INTERÉS
- Casa Adriano (Pamplona, 19): Reputada marisquería donde degustar pescados y mariscos llegados diariamente de Galicia. Para los que exigen nivel.
- Restaurante Andoriña (Lérida, 92) y La Parrilla de Andoriña (Pensamiento, 11): Dos gallegos de estilo más tradicional y precios más ajustados.
- La casa del ceviche (San Felipe, 11): Modesto restaurante peruano que se ha ganado una merecida fama en el barrio por sus ceviches y sus logrados pisco sours.
