Se nos escapa ya el número de proyectos que han ocupado el antiguo estanco de la calle Palma desde que cerrara el negocio en 2009. Pero ahora sí parece que ha caído en las manos adecuadas, las de Sergio Ochoa y Julian Lara, dos hosteleros expertos en recuperar tascas de Malasaña para darles una nueva vida, como es el caso de Casa Macareno, Café Ruíz o Bodegas El Maño. Precisamente en frente de este último está el legendario estanco que ahora se presenta como Casa de Tabacos y con el que, además, comparte algunos de sus platos (croquetas de jamón, ensaladilla, huevos rotos con gambones).
El gusto por la tradición y el uso de las mejores materias primas son, de nuevo, las claves de la cocina de este nuevo restaurante donde vais a disfrutar a lo grande con su Burrata con gambones al ajillo, sus Torreznos con patatas revolconas o sus Canelones. Hay también una estupenda selección de vinos, cócteles y copas, para los que acostumbran a cenar y tomar la primera en la misma mesa.
Palma, 69
Miércoles y jueves, de 18 a 1:30h, viernes y sábados, de 12 a 2h, domingos, de 12:30 a 18h
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Platos, desde 25€