‘Caferama’, café, repostería artesanal y, también, vinos

Caferama, un pequeño coffee shop ubicado en el barrio de Argüelles (Rodríguez San Pedro, 37) que nace del encuentro entre Agustina e Imanol, dos argentinos enamorados del café y los productos orgánicos. Juntos dieron forma a este espacio de estilo minimalista que invita a desconectar, compartir una buena conversación o leer un buen libro (que se puede coger prestado allí mismo) mientras se disfruta de un buen café de especialidad que procede del tostador de Toma Café.

Además de la variada oferta de cafés (capuccino, expreso, americano, de filtro, cold brew…), la oferta de Caferama se completa con vinos naturales, kombucha, cerveza Alhambra y varios tipos de tés e infusiones que, fiel a su propósito de colaborar con los pequeños comercios de la zona, adquieren en La Chaiteca, una conocida tienda especializada en tés del barrio. Y es que Caferama quiere ser un punto de encuentro para los vecinos y habituales de la zona más allá de la hora del desayuno y el café de la tarde: aquí también es posible tomar el aperitivo, tomar un tentempié o ese primer vinito antes de ir a cenar.

Sea cual sea la bebida que elijamos la carta para acompañarla estará a la altura tanto en las opciones dulces como en las saladas. Toda la repostería, excepto los croissants que adquieren a la panadería La Oriental, son preparados de forma casera y artesanal por Agustina. Solo hay que echar un vistazo al expositor que tienen en la barra de café para comprobar la buena mano que tiene con la repostería, aunque es el bizcocho de zanahoria el que se lleva la mayoría de los halagos, ¡todos los días se acaba antes de tiempo!

La propuesta se completa con varios platos salados, elaborados también de forma artesanal con productos de máxima calidad. No faltan las tostas (entre las que destaca la de hummus de remolacha, aguacate y pistachos), sandwiches elaborados con pan brioche o quiches que preparan cada día de un sabor diferente.