‘Brutal Specialty Coffee’, el café de Dear Tee
Tags: brunch, café, repostería, wifi
Lo sabemos: vas a agradecer que te hayamos descubierto Brutal Specialty Coffee, la cafetería que acoge la nueva tienda de Dear Tee (seguro que ya conoces su espacio en Malasañ. Está en el Barrio de Las Letras y, como era de esperar, todo está brutal!!
En primer lugar, el café, que adquieren al tostador vallisoletano Puchero. Y después la repostería artesanal, que procede del obrador del Reposted, especializado en repostería elaborada con masa madre; además de los diferentes bizcochos que cada día se exhiben en su mostrador, son obligadas también sus cookies, y en especial la de té chai. Los croissants son también excepcionales, al igual que las cookies al igual que sus tostas saladas, que preparan con pan de masa madre de un pequeño obrador situado en la vecina calle León.
Conectada con este coffee shop se encuentra la flagship de Dear Tee, firma española especializada en camisetas de algodón orgánico, producidas en España y Portugal, y que se ha hecho popular gracias a su happy style: son prendas con mensajes originales que con los que quieren transmitir y contagiar ver el lado positivo de la vida. Muchos de estos están dedicados a Madrid, como el que reza ‘Madrid, siesta y fiesta’. ¿Cómo no nos vamos a llevar una?
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