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Volvemos a acelerar el ritmo de vida, pero Cervezas Alhambra nos trae las Cenas sin prisa

Martín López

Piensa un momento cuáles han sido los momentos que más has disfrutado en las últimas semanas. Seguro que muchos de ellos se han producido en torno a una mesa y acompañado de gente a la que aprecias de verdad: familia, amigos, pareja, compañeros de trabajo…, da igual. Estos momentos gastro son como una especie de oasis de tiempo, en los que conseguimos desconectar para disfrutar con los cinco sentidos de la compañía, de la mesa y de una buena cerveza, cómo no.

Y si hablamos de gastronomía, cerveza y disfrutar con calma, irremediablemente pensamos en Cervezas Alhambra, gran defensora de la filosofía SIN PRISA. Precisamente estos días, que suponen la vuelta a la rutina diaria y volvemos a acelerar nuestro ritmo de vida, se hace más necesario poner en valor estos momentos tan necesarios y gratificantes. Por ello Cervezas Alhambra pone en marcha este mes de septiembre las Cenas Sin Prisa, una experiencia sensorial única que tendrá lugar en algunos de los mejores restaurantes de la ciudad y que reúnen todo lo que más nos hace disfrutar: gastronomía, buena música y cerveza. Esta última no podía ser otra que Alhambra Reserva 1925, una gran cerveza que -todos sabemos- invita a relajarnos, a disfrutar del momento, otorgando calidad a esos necesarios momentos de desconexión.

ALHAMBRA Cenas sin prisa

CENAS SIN PRISA

Papúa, Abya, El Bajío, El Invernadero y Taberna Los Gallos son los restaurantes elegidos para la puesta en escena de estos Oasis de tiempo que podremos disfrutar desde el 24 de septiembre hasta el 20 de octubre. Estos han sido ideados para que nos olvidemos del reloj y nos centremos en el ahora, disfrutando con los cinco sentidos. Por ello, cada uno de estos espacios ha diseñado un menú específico para la ocasión con los mejores platos de su cocina, que irán maridados con Alhambra Reserva 1925. Y para que de verdad sea una experiencia para todos los sentidos, en cada cena tendrá lugar un CONCIERTO SORPRESA de un conocido artista local, que pondrá el broche final a una noche única.

¿Verdad que te apetece participar en una de las Cenas sin prisa que van a tener lugar en Madrid? Pues aquí te dejamos más información para elijas tu oasis de tiempo.

ABYA

Ha sido una de las grandes aperturas del último curso en Madrid. Un palacio de principios del siglo XX, construido al estilo de la belle epoque francesa, que ha sido transformado en un espectacular restaurante donde su fusionan  arte, cultura, coctelería y gastronomía. Las Cenas sin Prisa tendrán lugar en el restaurante que ocupa la planta baja del conocido como Palacio de Saldaña y constará de un menú de 4 platos, que irán precedidos de un aperitivo con jamón de bellota y ceviche de mandarina con los que empezaremos a descubrir la versatilidad de Alhambra Reserva 1925 para armonizar con todo tipo de platos.

Hay 4 fechas distintas, puedes conocer los horarios, menú completo y precio aquí.

El BAJÍO

Es otro de los restaurantes que más ha dado que hablar los últimos meses, principalmente por la maestría con la que ha recuperado las recetas mexicanas más tradicionales. No en vano se trata de una enseña con más de 50 años de historia en México y que en las 4 Cenas sin prisa que celebrará en este primer restaurante en Madrid, va a sorprendernos con divertidos maridajes con Alhambra Reserva 1925. Desde una Tostada de pato en escabeche a una Entraña de ternera adobada con patatas, cada plato ayudará a descubrir los distintos matices de esta cerveza.

Puedes conocer con detalle el menú, así como las fechas de las cenas en El Bajío aquí.

ALHAMBRA Cenas sin prisa

PAPÚA 

Además de por su fascinante y exótica decoración, el restaurante ubicado bajo la Plaza de Colón se ha ganado un hueco entre el público foodie por su innovadora propuesta gastronómica. Sus platos rebosan creatividad y mezclan con gran acierto productos y sabores de distintas cocinas del mundo.

Papúa, es por tanto, sinónimo de atrevimiento, de fusión y de sabores inesperados, así que la combinación de sus platos con Alhambra Reserva 1925 promete grandes sorpresas a los comensales. ¿Qué esperas si no del maridaje de esta gran cerveza con un Bacalao al pil pil agripicante con bimi a la brasa? Puedes comprobarlo en las 4 cenas que celebrará Papúa a partir del 25 de septiembre. El resto de platos y forma de hacer la reserva podrás conocerlos aquí.

EL INVERNADERO

El Invernadero, un singular espacio repleto de vegetación y luz natural, donde habitualmente se sirven desayunos y brunch, abrirá de forma excepcional durante 4 noches para acoger las Cenas sin prisa de Cervezas Alhambra. Aquí se servirá un menú diseñado para disfrutar con calma, con platos donde el gran protagonista es el producto: gambas orly, pulpo a la brasa, jarrete con parmentier… Aquí se trata de que el cuerpo y el equlibrado sabor de Alhambra Reserva 1925 contribuyan a disfrutar aún más de la calidad de los ingredientes.

Las fechas, menú y reservas ya están disponibles en esta dirección.

TABERNA LOS GALLOS

No hace falta decir lo bien que acompaña Alhambra Reserva 1925 a la cocina tradicional española. Y qué mejor lugar para disfrutar de la unión de ambas que en Taberna Los Gallos. Tortilla de patatas, carpaccio de calabacín o carrillera ibérica al PX son algunos de los platos que conforman el menú que se ofrecerá en las cuatro Cenas sin prisa de este restaurante ubicado en el callejón de Jorge Juan.

Aquí podéis echar un vistazo al menú y solicitar reserva.

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