‘Freedom Cakes Café’ celebra el Día del Hot Dog con descuentos especiales
El 24 de abril se celebra el Día Mundial del Hot Dog, un bocado nacido en Frankfurt hace poco más de 200 años que, sin embargo, se ha convertido en emblema de la cocina americana. Allí es habitual encontrarlo en los numerosos puestos de comida callejera que se instalan en sus calles y en los estadios de beisbol, donde comer «perritos» es prácticamente una obligación.
Precisamente de EE UU viene la inspiración de los perritos veganos de Freedom Cakes Café (Cádiz 7, <M> Sol) cuyos responsables idearon su propia receta inspirada en los mejores dinners de la mítica ruta 66. Sin productos de origen animal pero igual, o más, buenos. Por algo se han convertido en uno de los platos estrella de este dinner vegano. Los elaboran con salchicha vienesa XL vegan y se sirven en un esponjoso pan azul (color que consiguen gracias a la incorporación de espirulina), que elaboran a diario en su obrador, al que también añaden queso cheddar (también vegano) fundido, cebolla frita, ketchup y mostaza. Por si fuera poco, su hot dog viene acompañado de una ración generosa de patatas fritas (aquí no se andan con chiquitas) y salsa barbacoa súper casera.
Un bocado glorioso, totalmente vegetal y artesano, que resulta apto para todos los paladares, veganos o no. ¿Que aún no lo habéis probado? Pues este sábado 24 de abril es vuestra oportunidad pues con motivo del Día del Hot Dog Freedom Cakes frece un 50% de descuento en la segunda unidad, de manera que puedas venir con quien quieras y ahorrarte un dinerillo tanto si le invitas a comer como si compartís gastos. Su cocina está abierta durante todo el día, de 10 a 23h, para que puedas elegir el momento más adecuado para celebrar una fecha tan «señalada».
