En este restaurante han creado las primeras croquetas de kebab
Esto sí que no lo esperábamos: ¡croquetas de kebah! Y de lade uno de los mejores restaurantes en kebab de la capital Kebah! The Kebab Lab & Street Food. Según nos cuentan, este nuevo capricho gastro combina la textura crujiente de una croqueta tradicional con el inconfundible sabor especiado del kebab, y con carne de pollo para que guste a todo el mundo.
El cerebro detrás de esta nueva creación es Gonzalo Vernacci, un chef con más de 18 años que ha creado esta pequeña fantasía con cremosa bechamel con yogur griego, relleno de pollo (previamente marinado durante 24 horas con una receta secreta de la casa) asado y loncheado, y un rebozado con pan de pita triturado, lo que terminar por darle un toque distintivo e irresistible.
El precio de la ración de croquetas es de 4,95€ y puedes disfrutarlas en los dos locales de Kebah! Lab en Madrid: Avda. Felipe II 14 (Goya) y Clara el Rey, 81 (Chamartin).
