‘Dim Sum Market’, nuestro favorito para celebrar el Día del Dumpling
Hace años que la gastronomía asiática se instaló en Madrid y ya no podemos entender la ciudad sin ella. Razón por la que el próximo lunes 26 de septiembre nos sumamos a la celebración del Día Internacional del Dumpling, esas irresistibles empanadillas (fritas, al vapor o la plancha) que tienen su origen en la provincia de Cantón (al sur de China) y que ya han conquistado nuestro paladar gracias a la variedad de formatos y riquísimos sabores. Lo que está claro es que la popularidad de este popular dim sum no deja de crecer, por lo que este día es la mejor excusa para volver a comerlos o probarlos por primera vez. ¿Nuestro sitio de confianza para hacerlo? Está claro, Dim Sum Market.
Ubicado en Chamberí (P.º del Gral. Martínez Campos, 40), la carta del restaurante tiene una decena de variedades de dumplings en su carta. Aunque si aceptas nuestro consejo deberías probar el Dumpling de pato, trufa y boletos, el Xlaolongbao y la Gyoza plancha de cordero trece aromas, su best seller. Son perfectos para comer ya sea como aperitivo o como plato principal, lo que está claro es que cada uno de ellos es una gozada absoluta.
