Arrocería Formentera, la dirección infalible para celebrar el Día Internacional del Arroz
El domingo 31 de octubre se celebra el Día Internacional del Arroz. No tenemos que convenceros de que se trata de uno de los platos más admirados de la cocina española, dentro y fuera de nuestras fronteras. Como tampoco de que es la excusa perfecta para las reuniones familiares y encuentros de amigos el fin de semana, y es que no hay nadie que diga que no a un buen arroz.
Hay infinidad de formas de prepararlo pues liga con todo tipo de productos, aunque otra cosa es saber cocinarlo con el punto justo, algo que muy pocos llegan a dominarlo. Por suerte en Madrid contamos con grandes arrocerías como Formentera Restaurante, una de las casas que más saben de arroces y que los preparan con mayor maestría, para disfrutar de un arroz como es debido. Su excelencia y su completa carta lo han convertido en la dirección perfecta para celebrar este año el Día Internacional del Arroz.
¿Que te apetecen arroces tradicionales? Arroz negro, Senyoret, Pollo con verduras… aquí los bordan! ¿Que eres más partidario de recetas creativas? Entonces opta por su Arroz de alcachofas y pato o sus melosos de Boletus y rape o de Pulpo con langostinos, son espectaculares. Cualquiera de sus tres restaurantes en Madrid son más que recomendables, ya sea el de Montecarmelo (Av. del Monaeterio de El Escorial, 6) como en el de Alcobendas (Avenida de Valdeparra, 49) o Tres Cantos (CC La Rotonda). Aunque si prefieres tomarlos en casa también cuentan con eficaz servicio de envío a domicilio (sin coste adicional, a no ser que te encuentres fuera de la zona de reparto) y de delivery.
El caso es no privarse de este plato tan democrático y tan gustoso. Y más si está elaborado con los mejores productos y las mejores manos.
