‘Santerra’ lleva sus platos más icónicos a tu salón de casa
El auge de los servicios de delivery no solo ha ayudado a los restaurantes a reflotar su facturación durante la crisis generada por el Covid-19, también es una oportunidad para el consumidor que, a pesar de todas las restricciones, puede así seguir disfrutando de los platos de sus restaurantes favoritos. Que se lo digan si no a los habituales de Santerra y a su barra de platos castizos que también incluye el restaurante de Miguel Carretero que, desde que este diera a conocer su servicio de comida a domicilio, no paran de solicitar sus elaboraciones gourmet para celebrar comidas o cenas en el salón de sus casas.
Y es que la carta de delivery de Santerra incluye muchos de los platos icónicos de la cocina de Carretero que se sirve a diario en sus dos establecimientos. Especialmente, los clásicos de taberna de su Barra Fina, como la Ensaladilla rusa con ventresca de bonito y regañás, su célebre Torrezno al estilo soriano o sus gloriosos Callos a la madrileña. Aunque la estrella de su propuesta son las Croquetas de jamón ibérico, reconocidas en 2018 como las «Mejores croquetas del mundo», que explican, en buena parte, el tirón de este servicio de comida a domicilio. ¿Acaso no es un lujo poder tomar en casa un bocado tan excepcional? Por si fuera poco, el servicio de delivery se guarda una sorpresa: una Croqueta de sobrasada y chipotle especialmente creada para esta opción de encargo, un detalle muy de agradecer.
Junto a las croquetas, la Lubina de estero frita entera se ha convertido en la otra gran protagonista de la propuesta #santerraencasa, un plato de podium que se envía en un packaging que la mantiene perfecta hasta que podamos abrirlo en casa para servirlo con la salsa que llega aparte. El Steak tartar de rubia gallega o las Albóndigas de vaca vieja estofadas son otras opciones muy a tener en cuenta para los que, además de preferir la cocina tradicional, saben apreciar los platos elaborados con productos de primer orden, otra de la señas de identidad de la casa.
La última baza de Santerra son sus postres, entre los que se incluyen propuestas fuera de serie como su delicado Flan Cremoso de leche fresca, una gustosa Tarta de Queso o el Tiramisú de pistachos que es toda una bendición para los más golosos.
Para realizar tu pedido y consultar el resto de la carta visita la web de Santerra. Además, puedes escoger entre la opción delivery o la de take away (para recoger en el local de General Pardiñas 56 0 la neotaberna de Ponzano 62). Sea cual sea tu opción, tienes asegurada una experiencia de mucho nivel en tu salón.
