Intitut Français – Francia
Francia es en número de turistas el país más visitado del mundo. ¿Cuál es su secreto? Buena parte de sus visitantes lleguen hasta allí fascinados por el romanticismo de su capital París y sus muchos encantos: la Torre Eiffel, el palacio de Versalles, el barrio de Montmartre… pero el país galo es mucho más que eso. Todo viajero, busque lo que busque, se quedará prendado con su gran diversidad, ya sea callejeando por París, como visitando las playas de la jet set en la Cote d’Azur, los campos de lavanda de la Provenza, el pueblo medieval de Carcassone o los imponentes acantilados de la Bretaña francesa.
No obstante, el país galo no sólo es atrayente por sus ciudades y paisajes. Su gastronomía es una de las más imitadas en el mundo, no en vano, el término ‘chef’ fue un préstamo que tomamos de la lengua francesa. Aunque no podamos permitirnos el lujo de desplazarnos hasta Francia para ver sus monumentos o probar su refinada gastronomía, en Madrid siempre podemos visitar el Institut Français (Marqués de la Ensenada, 12).
El centro cultura, ubicado inmediaciones de la bulliciosa plaza de Colón, cuenta con uno de los cafés con terraza más bonitos de la ciudad. El bistrot, está abierto tanto para estudiantes como para el público general, nos traslada directamente a las calles de París . Allí podemos disfrutar cada día de un estimable menú del día que incluye muchos platos típicos del país como la quiche lorraine, la ratatouille o la soupe à l’oignon (sopa de cebolla). Tampoco tienen desperdicio alguno sus desayunos con café au lait, un buen croissant o una baguette recién horneada. Lujo parisino y gastronomía francesa en el corazón de Madrid. Cualquier día es bueno para dejarse caer por aquí, aunque con la llegada del buen tiempo se hace especialmente recomendable dada la belleza y tranquilidad de su preciado jardín.
Pero el Institute Français ofrece mucho más a las interesados en la cultura francesa. Además de cursos de idiomas, celebra numerosos eventos culturales, charlas y actividades infantiles. Especialmente relevantes son los conciertos que celebra en su teatro, a cargo de algunos de los artistas y formaciones más pujantes del país galo, y las proyecciones de cine francés que tienen lugar en la sala MK2. En verano, además, esta es relevada por el cine de verano que se instala en el patio que comparte con el Consulado Francés donde, cada año, se exhiben los títulos más aclamados del cine francés más reciente.
