Gazteka, los burritos y cookies que arrasan en Galicia, ahora también en Madrid
Bueno, Burrito y Barato: así se presenta Gazteka, el nuevo local de comida rápida que ha aterrizado en Malasaña. Vienen desde Galicia con un concepto de platos tex mex y bocados americanos pero con la siempre infalible Galicia calidade. Por tanto, más que fast food debemos hablar de fast good elaborada con las mejores materias primas, productos saludables y procedentes de proveedores sostenibles; lo que se traduce, por otra parte, en sabores de grado máximo. Y no solo eso: todos su platos son caseros y, además, cuenta con opciones sin gluten y veganas para que nadie se quede sin probar sus maravillas
Las especialidades de la casa son los burritos y las cookies. Para los primeros cuentan con diferentes tortillas importadas de México. Luego, los clientes deciden si quieren personalizarlos a su gusto eligiendo entre diferentes proteínas, toppings y salsas caseras; u optar por recetas ya configuradas, como el Nueva York, con tinga de pollo, krispy casero, guacamole y crema agria; o el Nuevo México, algo picantito pero igual de rico gracias a una jugosa cochinita pibil, krispy, pico de gallo y jalapeños.
El resto de platos que completan su carta, también están de vicio. Tanto sus entrantes (nachos, patatas, crujientes de pollo) como el resto de principales (taco hacks, bowls). Esto es lo que explica que esta enseña, que cuenta ya con restaurantes en A Coruña, Santiago y Vigo, haya dado el salto a Madrid: saben que la calidad de su propuesta va a abrirle las puertas de cualquier mercado.
¡Y qué decir de las cookies! Son estilo americano, es decir, bien gochas; y preparan más de 15 sabores distintos. Puedes verlas desde el escaparate que da a la calle San Bernardo, donde también verás unas cheesecakes de escándalo y unos brownies irresistibles. Es imposible pasar por delante y no pararse a admirarlas, ¡y a hincarles en diente también!
Si vas con ganas de probarlo todo, te recomendamos los combos (individuales o dúos), que incluyen entrante, burrito, cookie y bebida y salen súper bien de precio. Los tienes disponibles incluso en su plataforma para hacer pedidos para casa porque -no te lo habíamos dicho aún- todos los bocados de Gazteka están disponibles para envíos a tu domicilio o lugar de trabajo. No suena mal, ¿verdad?
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