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#MadridBeerWeek15, lo que no debes perderte

Víctor Del Río

 

Ya lo anunciábamos hace un par de semana y por fin llegó el día: comienza la segunda edición de Madrid Beer Week. Una cita imprescindible para los amantes de la cerveza y que supone un paso más en la difusión de una cultura que se está abriendo camino a pasos agigantados en nuestro país. Así como en Bélgica siglos atrás con sus abadías o en Estados Unidos más recientemente con las craft breweries, en España cada vez se inauguran más fábricas de cerveza artesana. Un movimiento que ya cuenta con gran presencia en Barcelona y que se está extendiendo rápidamente por todo el territorio. Y por supuesto, Madrid no podía quedarse atrás.

Tras el éxito de la pasada edición, Madrid Beer Week vuelve del 8 al 21 de junio con dos semanas repletas de eventos (¡más de 500!) en 80 establecimientos repartidos por toda la comunidad, donde se tendrá la oportunidad de probar estilos muy diferentes a los acostumbrados y sumergirnos en un mundo plagado de sabores y olores. Y como entre tantos encuentros con productores, menús maridaje, catas, talleres y demás actividades nos va a costar elegir, en Madrid Diferente hemos querido hacer una pequeña selección:

  • Para los aficionados a las ferias: Vallehermoso Beer Market. Se trata de la primera feria de la cerveza artesanal del Mercado de Vallehermoso (Vallehermosos, 36 <M> Quevedo) organizada por la tienda Prost Chamberí. Una auténtica fiesta donde no faltará la música, la gastronomía y, por supuesto, la birra, con quince cerveceras nacionales e internacionales que brindarán a los asistentes sus mejores productos: Yria, Monkey, La Quince, Barbiere, Laugar, Henares, The Wild Beer Co… (S13, 13 a 22h; D14, 11 a 20h). Acceso libre.
  • Para los Cerveceros con mayúscula: BBF-Lab. Los creadores del Barcelona Beer Fest (evento cervecero referente en España) han escogido Madrid Beer Week como sede del lanzamiento de BBF-Lab, un nuevo proyecto que quiere poner a prueba nuevas fórmulas de difusión de la cultura cervecera. Para su primer contacto con el público han hecho una selección de más de 70 cervezas de ediciones muy limitadas y difíciles de encontrar en nuestro país, en formato botella, que se darán a degustar de forma ilimitada en pequeñas copas de cata (8cl.). Este imprescindible evento tendrá lugar en el Mercado de la Cebada (Plaza de la Cebada, s/n <M> La Latina) el viernes 19 de 19 a 23h. Entradas: 50€. Aforo limitado.
  • Para los que buscan sensaciones fuertes: Cata de IPAs contra Stouts. El amargor del lúpulo característico de las India Pale Ale y el del café o cacao de las Stout se enfrentarán en una cata llena de contrastes con cuatro cervezas de cada tipo tomadas de dos en dos. Será en La Tape (San Bernardo, 88 <M> San Bernardo) y estará guiada por Julio González, su Beer Sommelier, y Gonzalo del blog ‘Humulus Lupulus‘. J18, 19h. Precio: 30€. Necesaria reserva en el teléfono 915 930 422.
  • Para los más foodiesMenú maridaje con Casimiro Mahou y Sake. El restaurante Umiko (Los Madrazo, 18 <M> Sevilla) participa en Madrid Beer Week con su cocina japonesa fusionada con la española y un suculento menú maridado con sake y tres cervezas Casimiro Mahou. Se podrá probar de lunes a sábado en horario de comida (13:30 a 16h) y cena (20:30 a 00h). Precio: 50€/persona. Necesaria reserva en el teléfono 914 938 706.
  • Para los más curiosos: Tap Takeover ‘La Quince’. ‘La Quince‘ es una cervecera madrileña que, a pesar de llevar poco tiempo, su popularidad está creciendo como la espuma. Ahora tendremos la oportunidad de conocer a su equipo, charlar con ellos y probar siete de sus cervezas pinchadas en los grifos de Baden Baden (Germán Pérez Carrasco, 51 <M> Pueblo Nuevo). J18, 18h. Acceso libre.
  • Para los que quieren pasar a la acción: Curso de fabricación de cerveza casera. Después de conocer lo amplio que es el mundo cervecero, es normal que te pique la curiosidad y quieras aprender a hacer tu propia birra en casa, convertirte en un homebrewer. Y quién mejor para guiarte que Bob Maltman, maestro de Dawat. El curso se realizará en el ultramarinos La Vida Tiene Sentidos (Ave María, 20 <M> Antón Martín), con una primera sesión el domingo 21 (10:30h) y otra el 5 de julio, donde se procederá al embotellado de la cerveza elaborada. Precio: 80€. Reservas en el teléfono 910 258 414.

Madrid Beer Week Umiko

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