Vuelven las «peleas de gallos» gastro: Mawey Taco Bar vs. Kuoco 360
Ya os hemos hablado por aquí de lo mucho que nos gustan los tacos de Mawey Taco Bar, pero también debéis saber que en su local de San Bernardo se celebran batallas gastro tan apasionantes como sabrosas. Hablamos de sus «peleas de gallos», reinventadas a su estilo: los chefs del local, Fernando Carrasco y Julián Barros, invitan a su cocina a chefs de otros restaurantes para retarles a ver quién de los ellos hace los mejores tacos.
En este caso, el invitado es Rafa Bergano, chef al frente de Kuoco 360, uno de los restaurantes más exitosos de Chueca gracias a sus creativos platos en los que mezcla sabores y recetas de distintas culturas. Cada uno de los equipos, Mawey y Kuoco 360 presentará 3 tacos y los comensales deberán poner nota a cada uno de los platos que vayan saliendo (los resultados se irán mostrando en un marcador). Al final, el equipo que más puntos acumule será proclamado vencedor de la batalla.
Si te apetece el plan ya puedes ir haciendo reserva para la noche del domingo 22 de octubre, pues asistir a la batalla de las 20h o las 22h, en ambas serán los comensales los que dicten sentencia. La reserva incluye, además de los 6 tacos por asistente, un Bloody Mariel de Mawey Taco Bar y un postre, receta de los anfitriones, Brownie de chocolate, con crema inglesa de vainilla de Veracruz y royaltine crujiente.
Para consultar la carta completa y reservar sitio si quieres probar el menú de 55 € por persona, te dejamos aquí el acceso a la web de Mawey.
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