Vermut italiano y tacos en el regreso de la Vermutería Pop Up
Esta primavera no paramos de recibir buenas noticias. Y una de las que más nos entusiasma es la del regreso de La Vermutería Pop-Up, esa vermutería itinerante que desde 2011 nos propone conocer una marca de vermut distinta, poco conocida y con personalidad propia en cada edición, para que los asistentes descubran nuevas formas de disfrutar el placer del aperitivo.
La cita será el domingo 1 de junio en el bar del Hotel Du Temps (13-16h), un sorpren~~dente piano-bar de estética vintage y un pequeño patio interior, en el que podremos degustar 9diDANTE, una vermut procedente de Turín e inspirado en La Divina Comedia de Dante. Para acompañarlo, se servirá una única y tentadora tapa: tacos de panceta y molleja al estilo filipino, de cuya elaboración se ocupa May Nocon, a la que posiblemente conozcas por su cuenta de Instagram Aprons and Kimonos.
No faltará buena musiquita, a cargo de DJ Dani García, que pondrá banda sonora al encuentro vermutero. El precio del vermut es de 3,50€, la tapa sube a 4€.
