URSO Hotel & Spa prepara una sofisticada cena de Acción de Gracias
Entre las muchas celebraciones norteamericanas que hemos adoptado los últimos años -Halloween y Black Friday entre otras- la del Día de Acción de Gracias sin duda es la más apetitosa. Una fiesta donde familia y amigos se reúnen en torno a un suculento pavo y dan las gracias, algo que tras un año tan inusual como este no pasamos por alto. Para mostrarnos que poco a poco todo está volviendo a su cauce, URSO Hotel & Spa (Mejía Lequerica, 8) recupera su tradicional Thanksgiving con un menú diseñado especialmente para la ocasión.
La noche del jueves 24 de noviembre el hotel recreará la cena más tradicional de EEUU a través de una experiencia sofisticada y exclusiva, pero al mismo tiempo familiar, donde el pavo será el protagonista. El menú Acción de Gracias tendrá un precio de 75€ por persona y constará de tres platos.
Para comenzar, se servirá una Crema de Calabaza, a la que sigue el Pavo asado en su jugo -cocinado durante más de cuatro horas- acompañado por salsa de arándanos, judías verdes, puré de patatas y puré de boniatos con especias. El menú no estaría completo sin la nota dulce, una delicada Tarta de ruibarbo con nata reducida. La propuesta se completa con una selección de vinos americanos: el blanco Dundee Hills 2017 (Bodega Arterberry Maresh) o el tinto Esquisto 2017 (Bodega Halcon Vanear); además incluye agua y café o infusiones.
La experiencia se podrá disfrutar en cualquiera de las cuidadas estancias del hotel, desde el invernadero de techo acristalado hasta los exclusivos salones, que para la ocasión se convierten en comedores familiares. Sin olvidar su elegante y exclusivo comedor privado ubicado en lo que anteriormente era la biblioteca del edificio proyectado por el arquitecto José María Mendoza Ussía a principios del siglo XX.
Sabemos que aún quedan días para que llegue este sabroso momento, pero te recomendamos que vayas reservando. Para hacerlo podéis llamar al 914 444 458 o visitar la web del Urso Hotel & Spa.
