Texas es uno de los mayores productores de frutos secos en Estados Unidos y la historia de muchos de sus habitantes está ligada inexorablemente a su cultivo. Y es que, el tamaño del estado, junto con su variedad de climas y la composición del suelo hacen que los productos que allí se cultivan, entre ellos los afamados cacahuetes y las nueces pecanas, sean únicos en el mundo. Los populares cacahuetes y nueces texanos aterrizan ahora en Madrid de la mano de The Cookie Lab, las bakeries madrileña en las que, durante tiempo limitado, se prepararán dos variedades de cookies con estos frutos.
Bajo el nombre de Texan Peanut Butter y Jelly y Browned Butter Pecan, estas dos galletas están cocinadas con ingredientes premium, saludables y sostenibles. Por su parte, los cacahuetes tienen un alto contenido de acido oleico, que ayuda a promover una buena salud cardiovascular. En el caso de las nueces pecanas, estas contienen muchos antioxidantes, vitaminas y fibra, lo que las hace un producto altamente recomendable para incluir en una dieta saludable.
La galleta Texan Peanut Butter tiene una masa original con pepitas de chocolate, rellena de crema de cacahuete y mermelada de uva o de fresa, lo que le da un adictivo contraste dulce y salado. Mientras que la Jelly y Browned Butter Pecan es una versión de la tradicional galleta de mantequilla y a su masa se han añadido nueces pecanas tostadas; el resultado es irresistible.
Además de las cookies, que tienen un precio de 2,95€ y 3,30€, también se pueden probar otros productos hechos con estos frutos. Todos ellos pueden encontrarse en las distintas ubicaciones de The Cookie Lab en Madrid, que puedes encontrar en la web de la marca.
Si no te pilla ninguna cerca también puedes adquirirlas online en la web de The Cookie Lab.