Rubaiyat recupera los sábados de feijoada hasta primavera
El otoño no es lo único que ha regresado a la ciudad. También lo hace la tradicional feijoada de Rubaiyat. Este templo de la carne, ubicado en Chamartín, incorpora cada año este clásico de la cocina brasileña a su propuesta gastronómica.
Se trata de un guiso de judías negras o frijoles, calórico y perfecto para entrar en calor en estas fechas. Además, en Rubaiyat invitan a tomar la feijoada con muchos otros guisos y carnes a la parrilla: chorizo, salchichas, solomillo, lomo adobado, chuletas, manitas, lengua, rabo y farofa (harina de mandioca, huevos, carne seca y perejil) que podremos escoger de su gran buffet.
Cada sábado -hasta primavera- los comensales podrán degustar este delicioso menú, que se termina de cocinar en una sala del restaurante. Allí, encontramos una humeante estación repleta de sabores para que tomemos todo lo que nos pide el cuerpo. Eso sí, después de llenar nuestro plato tendremos la posibilidad de disfrutar del manjar en la terraza climatizada de Rubaiyat.
El precio del menú es de 34,50€ por adulto y 20€ por niño.
MENÚS ESPECIALES: THANKSGIVING Y NOCHEVIEJA
El jueves 28 será el gran día para degustar el menú de Acción de Gracias de la chef Mariana Argeoli. Una deliciosa crema de boniato y el famoso pavo relleno de manzana, pasas y nueces (con puré de patatas, maíz a la brasa y salsa gravy). Por último, de postre servirán una tartaleta de calabaza con helado de canela. Acompaña el vino de la familia, Pazo de Rivas, copa de cava y café.
Se servirá a mesa completa por 68€. Ya puedes hacer tu reserva en la página web del restaurante para disfrutar de una deliciosa cena de Thanksgiving.
Y para Nochevieja, Rubaiyat crea una carta donde los comensales eligen sus propias opciones. Cuentan con una cuidada selección de platos, clásicos indiscutibles de la clientela, como Queen Beef, picaña o bife de chorizo de wagyu. En Navidad y Reyes la carta habitual estará disponible.
