Quintoelemento, el restaurante de Kapital, nueva dirección para tomar el brunch

Teatro Kapital, una de las discotecas más míticas de la capital, emprende una nueva apuesta, esta vez gastronómica. En las dos últimas plantas del emblemático edificio, ubicado en la calle Atocha 125, se encuentra Quintoelemento, un restaurante de más de 800 m2, con una espectacular decoración futurista, y una oferta gastronómica cosmpolita y llena de sabores internacionales, supervisada por el chef Juan Suárez de Lezo.

Sus artífices se han volcado tanto en este nuevo proyecto que hasta han lanzado un brunch para la tarde de los domingos. Y es que ya sabemos lo que gusta un buen desayuno tardío. Una propuesta divertida y original que se servirá el último día de la semana en un amplio horario, de 13 a 19h. El menú, con un precio de 45€, incluye icónicos platos, con pinceladas asiáticas y latinoamericanas. Todo empieza con una copa de champán, preludio de una carta donde se pueden elegir dos primeros, dos segundos, café y postre- además de cerveza, vino o refresco. Los platos se renovarán cada temporada pero no faltarán a la cita los clásicos Huevos benedictinos, que compiten con los Dumplings con caldo, los Rolls y los Tacos frescos. De segundo se pueden elegir desde la Hamburguesa gourmet de waywu o pollo con miso yuzu sobre verduritas a opciones más saludables como una Tosta de aguacate, con mozzarella y tomate o una Coliflor frita con espinacas.

Otro elemento fundamental de este menú dominical -y del restaurante- es la coctelería. Aunque no está incluida en el precio del menú, no queremos dejar recomendar algunas de sus muchas creaciones como el Mojito de shochu (hochu, sirope de shisho y espumoso de sake), el Margarita de yuzu o el clásico Mai tai que terminarán por redondear el ya de por sí completo menú. Y eso no es todo, el brunch estará animado por música en directo, Djs y shows, haciendo que los domingos no vuelvan a ser lo mismo.