Estos restaurantes celebran la Jornada de la Almeja
Seguro que habrás oído alguna vez eso de que el mejor momento para comer marisco gallego es durante los meses con r, es decir, de septiembre a abril. Así que, una vez se ha abierto del veda en las costas gallegas, los restaurantes del Grupo Oter celebran las Jornadas Gastronómicas de la Almeja de la Ria de Arosta.
Estos recibirán un total de 1.500 kilos de producto llegado directamente desde la lonja y que los madrileños vamos a poder disfrutar en diversas preparaciones como almejas a la marinera, a la sartén con un punto picante, almejas con patatas a la importancia o arroz marinero con almejas y rape de costa. ¿El que más nos apetece? Las pochas con almejas y pescado de costa, plato que se podrá degustar sin intermediarios, pues llega directamente desde el mar a la mesa.
Los restaurantes que participan en las jornadas son Pez Fuego, El Telégrafo, Nuevo Gerardo, La Pulpería Mila, Oter Restaurante, Asador Gerardo y El Gran Barril de Castellana, entre otros. Estos servirán los platos con un albariño, el Do Reas Baixas Laureatus.
Los precios oscilan entre los 26 y 30€ (según el plato escogido). Puedes consultar la carta, y los establecimientos donde tendrán lugar las jornadas, en la página web de Grupo Oter. Hasta el 27 de octubre.
