11 menús exclusivos se dan cita en el segundo Festival del Dim Sum
La gastronomía asiática forma parte de nosotros, y la vida en Madrid no se puede entender ya sin su riqueza culinaria y sus sabores exóticos. De hecho, uno de los platos que más se ha popularizado los últimos años en la ciudad procede de la ciudad china de Cantón: los dim sum (el significado literal es «tocar el corazón»), unos pequeños bocados de sabores y texturas variadas. Con numerosos restaurantes especializados en comida asiática en Madrid y dado el éxito del primera edición en 2023, la celebración de la segunda edición del Festival de Dim Sum , del 3 al 28 de julio, era inevitable.
Este año participan en 11 de los mejores restaurantes asiáticos de la capital, que ofrecerán menús especiales creados para la ocasión con precios que oscilan entre los 28 y 70€. Entre ellos, algunas de nuestras recomendaciones recientres como Dim Sum Market (Pº General Martínez Campos, 40), Genko (Velázquez, 47), Le Chinois (María de Molina, 6) o Le Macao (Pº de la Castellana, 6), entre otros, que sorprenderán con todas las variedades de dim sum que se elaboran en los diferentes países asiáticos: dumplings, gyozas, xialongbao, wanton…
Podéis consultar el resto de participantes, sus direcciones, menús y precios a través de la página web del Festival del Dim Sum.
