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Los cócteles de las estrellas en el ‘Palace’

Martín López

Desde su apertura en octubre de 1912 el Hotel Palace ha sido uno de los destinos favoritos de artistas, celebrities y gente del mundo intelectual durante su estancia en Madrid. Actores, directores, escritores, músicos… que ya forman parte de la historia del hotel y han contribuido enormemente a su prestigio. Por eso, entre las actividades ideadas para celebrar su centenario, el Palace ha querido rendirles homenaje con un elegante bar efímero junto a su (no menos famosa) cúpula de cristal, donde el público podrá degustar algunos de los cócteles que sus barman preparaban a sus huéspedes más ilustres. Además, con el propósito de animar al mayor número de personas a visitar el hotel en su aniversario, han fijado un precio único y más asequible para todos los combinados: 12€.

El Gin Tonic de Marlon Brandon, el Margarita de Rita Hayworth, el Vermouth de Salvador Dalí, el Daiquiri de Hemingway… así hasta 12 combinados que los responsables del hotel han recuperado tras la necesaria labor de investigación, en la que ha sido también relevante los testimonios de los diferentes barman que han pasado por allí. Sólo un personaje se lo ha puesto difícil: Ava Gadner, que no -según cuentan- tenía predilección por una bebida en especial; a ella le gustaban todas. Razón por la cual los profesionales del Westin Palace han creado un cóctel en su honor con vodka Absolut, té blanco de jazmín, curaçao, azúcar y un toque de Seven Up, al que han dado el nombre de la actriz. Quizás el más recomendable de la carta, por original y refrescante.

Los cócteles de las estrellas en el Hotel Palace

‘Shaken, not Stirred’ (‘agitado, no mezclado’, como diría James Bond) es el nombre de este espacio creado por los anticuarios L.A. Studio, con el que se han propuesto recrear la atmósfera de los años dorados de Hollywood, con mobiliario de las décadas 40 y 50, y con el que el hotel se presenta además a la próxima edición de Decoracción, que se celebrará en septiembre. Para poner el toque final, música de piano y sesiones de DJs con temas de la época todos los días al caer la noche.

*fotos: Sr. Maru

 

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