La nueva vida de ‘Carbones 13’
El barrio de Las Letras es sin duda una de las zonas con una de las mayores y más diversas ofertas de ocio en Madrid, pero pocos nombres con carácter propio Carbones 13. Un lugar con personalidad capaz de adaptarse a las dos caras del barrio: traquilo y turístico por el día, bullicioso y festivo por la noche. Es más, Carbones 13 todo un veterano; un clásico de la noche madrileña, con más de dos (memorables) décadas a sus espaldas, que ha reabierto sus puertas con un aspecto totalmente renovado, de estética vintage, y un horario más amplio, abarcando también buena parte del día. Fuera, una pequeña terraza sirve como prolongación de su vistoso interior que acaba resultando, en cuanto el calor aprieta sobre el asfalto, un refugio ante el calor y el bullicio de la zona.
Es por ello que Carbones 13 ha diversificado su oferta, que incluye una variada carta de cafés, tés, chocolates y tartas caseras para la tarde; hasta incluyen algún plato frío para quienes deseen quedarse a picar algo (empanadas, humus, guacamole). Por la noche, cañas a primera hora, cócteles y copas, si es gin tonic mejor. Y es que Carbones 13 es ante todo un gin club, con 30 referencias de ginebra y diferentes tipos de tónica, que en poco tiempo se ha hecho con una clientela muy fiel e interesante: público en torno a la treintena, que exige copas de calidad y sentirse cómodo un espacio auténtico.
- *fotos: Alfonso Ondarroa
