La calle Pez se viste de fiesta

8 junio 2016 0
calle pez_1La siempre concurrida calle Pez del barrio de Malasaña vuelve a festejar un año más el día de San Antonio (13 de junio) después de que en 2014 recuperaran sus tradicionales fiestas populares, tras nueve años sin celebrarse. Del viernes 10 al domingo 12 de junio, Pez volverá a...
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‘La Chispería’ se instala en el Mercado de Chamberí

7 abril 2016 0
La Chispera en ChamberíNo es un mercado gourmet. El espacio gastronómico del Mercado de Chamberí es un lugar para disfrutar de una oferta de calidad y que se sirve de los productos que cada día brinda el mercado. Por eso, su público objetivo, además de los -cada vez más numerosos- foodies...
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‘Ciro’, una taberna actualizada a los gustos de hoy

6 abril 2016 0
PanoramicaUna nueva taberna instala en la zona Almagro, un espacio informal y desenfadado pero con ambición culinaria, con interés por el producto de temporada y el buen género. Al frente del establecimiento se encuentra Senén Alcalde, quien ya cuenta con una amplia trayectoria como director de importantes negocios en el sector de...
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‘La Vaquería Montañesa’, un restaurante lleno de historias

27 enero 2016 0
La Vaqueria MontanesaCarlos Zamora y su equipo no han podido encontrar mejor ubicación para su tercer proyecto gastronómico en Madrid: una antigua vaquería en Chamberí, levantada a finales del siglo XIX, sirve ahora al empresario santanderino como homenaje a aquellos establecimientos regentados por montañeses cántabros, que ponían a disposición de los...
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Café Pavón, el bar de toda la vida se reinventa

25 noviembre 2015 0
20151118-Cafe Pavon-4 2La zona de Tirso de Molina está cambiando a pasos agigantados. Un paseo por sus calles aledañas (Juanelo, Encomienda, Dos Hermanas, Abades) permite apreciar cómo van surgiendo nuevos espacios que, de alguna manera, dinamizan el barrio y lo llenan de vida, más allá de los omnipresentes comercios...
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‘La Bruta’, día y noche en la calle Pez

28 octubre 2015 2
La Bruta panoramica 02Resulta un tanto irónico que un restaurante que se hace llamar La Bruta sea en realidad un lugar cálido, acogedor, con una decoración hogareña que refuerza el ambiente a base de paredes de papel pintado y sillas tapizadas en un suave tono pistacho. Al menos al...
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‘Barandana Ropa & bar’, un pedazo de Malasaña en el Retiro

11 marzo 2015 1
Un café restaurante y tienda de ropa Barandana Ropa & Bar bien podría estar en Malasaña, por su estética de taberna neovintage y por su concepto de negocio: una mezcla -en plan agitado pero no revuelto- que combina la venta de ropa con una propuesta de restauración casera para todos los momentos del...
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¿Tomamos un vermú?

24 julio 2014 5
Donde tomar el vermú en MadridTodas las acepciones son válidas para referirse a él: vermouth, como se denomina en Francia; vermut, el término alemán con el que se refiere al asenjo, uno de los ingredientes con que se macera; vermú o vermut, los dos términos aceptados por la RAE. Estamos hablando de un vino de hierbas...
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‘Celso y Manolo’, de barra y vermú

11 julio 2014 2
Celso y Manolo Chueca

Después de recuperar para disfrute de todos La Carmencita, una de las tabernas madrileñas con más solera, Carlos Zamora (Grupo Deluz & Cía) se atreve de nuevo con la rehabilitación de un concepto casi olvidado y se...

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‘Verbena Bar’, kitsch castizo en Malasaña

13 febrero 2014
Verbena Bar MadridA un lado de la Plaza del Dos de Mayo existe un homenaje moderno a lo castizo, ideal para todos aquellos que han cambiado las fiestas por el sabor de las verbenas. Sus dueños, Laurin y Ale Jarnes, se conocieron trabajando en un bar del barrio mientras...
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