‘Flor D’KKO’, una boutique artesana del chocolate

Ene 13, 2017 0
Flor D'KKO | Tienda de chocolates artesanos en el barrio de SalamancaUnas jornadas de formación en Venezuela para conocer el proceso de cultivo y desarrollo del cacao, le han servido a Karem Molina para aparcar su trabajo en su propia empresa de exportaciones alimenticias y montar un obrador de chocolate seleccionado en Madrid....
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Dónde comer sano y ecológico en Malasaña

Nov 22, 2016 0
malasana-healthy-kiki-marketHay quien come por alimentarse y quien disfruta sabiendo lo que come. Para este segundo tipo de personas, mucho más exigentes con las compras y con la calidad de los alimentos, surgen espacios ecológicos en Malasaña, el barrio más atractivo para las nuevas tendencias de la ciudad, que cuentan con más variedad...
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Coffee shops para rendir culto al buen café

Sep 12, 2016 0
Seguro que tú también te has dado cuenta. Las pizarras de muchos sitios ya no anuncian un sencillo café solo, cortado o con leche; ahora se habla de café de filtro, flat white, cold brew... Y la explicación es bien sencilla: el café de siempre está viviendo una particular revolución. Dicho de otro modo: el café de máquina hecho sin muchas ganas está...
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‘Medri’, el paraíso del tiramisú está en Malasaña

Jul 15, 2016 0
Medri el mundo del Tiramisu Verónica y Luca son el pequeño equipo que hay detrás de Medri, El Mundo del Tiramisú, una pequeña tienda-café en la Corredera Baja de San Pablo donde la estrella absoluta es uno de los postres italianos más célebres: el tiramisú. Allí todo gira en torno...
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‘Tulup’, el paraíso de la fruta fresca en Lavapiés

Jun 14, 2016 1
Paletas de helados mexicanos Tulup Frescura. Ese es el significado de 'tulup' en maya, una palabra que Cristina y Rafa, los encargados de esta pequeña tienda de polos en la calle Embajadores, no han elegido por casualidad. En esta heladería, además de polos –o paletas, que así las llaman en México, de...
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‘Cereal Hunters’, el primer bar de cereales llega a Malasaña

May 25, 2016 10
Cereal Hunters | Bar de cereales en Malasaña Si has estado últimamente en Londres o Nueva York, es posible que te resulte familiar el concepto de los cereal bars, locales donde los protagonistas absolutos son los cereales, que se pueden consumir en cualquier momento del día, acompañados de una amplia variedad de leches...
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‘Lauricca’, gastronomía italiana para llevar

May 17, 2016 0
LAURICCA pano Entre la glorieta de Bilbao y la Plaza de Olavide, y a pocos metro de la calle Fuencarral, se encuentra Lauricca (Trafalgar, 5 <M> Bilbao), un local que aúna los conceptos de take away y tienda gourmet. Construido sobre un antiguo local respetando la estructura original, este ultramarino...
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‘Bio in the Bowl’, tarros de salud para llevar

Abr 5, 2016 0
panoramica Recetas cien por cien ecológicas, elaboradas con materia prima española y listas para llevar en tarros de cristal reciclables. No se puede ser más bio que Bio in the Bowl, el rincón healthy de Alonso Martínez, donde el take away adquiere conciencia medioambiental. 'El plástico es gasolina', asegura uno de...
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‘La Rotisserie’, un asador de pollos poco convencional

Feb 5, 2016 2
Ls Rotisserie Fernando El SantoLo único que tiene en común La Rotisserie con un asador de pollos convencional es el horno de parrillas giratorias a la vista que preside el local. Todo lo demás, desde la estética al producto, es nuevo y singular para un local de estas características, es decir, de...
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‘Egeo’, suvlakería griega en Lavapiés

Feb 2, 2016 0
Suvlaqueria en Lavapies Berlín, Londres, París... No hay capital europea sin su restaurante especializado en suvlakis, uno de los platos más típicos y exportables de la gastronomía griega. Una especie de bocadillo relleno de carne marinada con especiadas, asada en una brocheta o pincho, y acompañada de verduras, especias y salsas, que triunfa en...
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‘Mamma Mía’, más de 40 pizzas diferentes

Ene 29, 2016 0
Mamma Mia Sapore ItalianoPuede parecer un poco locura, pero es así: por el horno del restaurante Mamma Mía, junto a la glorieta de Bilbao (Luchana, 13), desfilan más de 40 sabores diferentes de pizzas para tomar al taglio -en porciones-, elaboradas con ingredientes de todo tipo, desde los más habituales que son, en...
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‘Toy Panda’, bocados asiáticos en Malasaña

Ene 20, 2016 0
Toy Panda MalasañaQue se puede dar la vuelta al mundo, gastronómicamente hablando sin salir de Malasaña, es un hecho. Y en esta ruta de cocinas planetarias, ahora hay una parada más: Toy Panda (Espíritu Santo, 7 <M> Tribunal). Un local especializado en delicias asiáticas como los dim sum –empanadillas rellenas que vienen...
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