El irresistible ‘Dray Martina’

15 octubre 2013 1
Dray Martina MadridLa apertura de Dray Martina en la zona de Las Salesas ha causado revuelo entre los cazadores de nuevos espacios gastronómicos de la capital. Su atmósfera especial y unas originales propuestas culinarias lo convierten en uno de los restaurantes imprescindibles para los amantes de lo cool que...
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Crucero de sabores en ‘El Ferry’

9 octubre 2013 0
Sandoval 12Un restyling minimalista y de marcado carácter retro ha sido suficiente para transformar un antiguo bar de aquellos de solera en una nueva propuesta gastronómica cargada de sabores del otro lado del Atlántico. El Ferry, capitaneado hoy por Pepe Nieto y su hija, Laura, traslada hasta el barrio...
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‘The Place’, el ‘lugar donde estar’

1 octubre 2013 7
Café restaurante en Malasaña, The PlaceEste pequeño restaurante para 'sibaritas de presupuestos ajustados' está ubicado en el 16 de la calle Noviciado, y es perfecto para pasarse a cualquier hora del día. Con una carta sin pretensiones, a base de platos con pocos ingredientes pero de calidad, The Place...
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‘El Mandil’, el bar del barrio Maravillas

13 septiembre 2013 0
El Mandil bar MadridSe ha instalado en uno de los rincones más bulliciosos y sugerentes de la capital. La calle Colón, nexo de unión entre los barrios de Malasaña y Chueca. El Mandil (de Maravillas) viste el espacio dejado por el legendario El saltón pero, aunque  presenta una decoración...
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‘Mr Frank’, tradición puesta al día

11 septiembre 2013 1
Jovellanos 6Quien da nombre al local -además de la bienvenida a los clientes- es Paco Ramos que, por eso de haber vivido una larga temporada en New York y Miami, es para muchos Mr Frank. Tras una larga trayectoria en el sector hotelero acaba de ver cumplido...
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‘Ancora’, abierto las 24 horas

27 agosto 2013 1
Ancora Madrid¿Te imaginas un espacio de ocio y restauración abierto de forma ininterrumpida durante todo el día donde se fusionen música, conciertos, monólogos, clases de inglés y de baile y, cómo no, cocina? Pues eso es Áncora, el primer y único espacio de la capital con la cantidad de...
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‘Donde Da La Vuelta El Viento’, memorable taberna

26 julio 2013 2
Donde da la vuelta el viento, MadridMercedes Saracho y Juan Carlos Spinola eligieron llamar Donde Da la Vuelta El Viento a su bar porque piensan que los nombres largos son más fáciles de recordar. Y desde luego, esta taberna de Lavapiés merece un buen lugar en la memoria, tanto...
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‘Cafetería Berlín’, terraza hispano-alemana

18 julio 2013 0

La terraza del Instituto GoetheLa Cafetería Berlín lleva más de veinte años en el sector de la restauración madrileña, aunque su nombre no suele aparecer en blogs y revistas de gastronomía. Probablemente el Instituto Goethe custodia celosamente su terraza, para que no empiece a llenarse de incondicionales...

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‘Mercado de Moncloa’, gastroespacio asequible

18 julio 2013 6

Mercado de Moncloa

El barrio lo andaba pidiendo a gritos. En Moncloa había tiendas, gimnasios y bares, en cambio faltaba un lugar agradable donde poder quedar a picar algo sin pagar demasiado por ello.

Aún desconocido para muchos, el Mercado de Moncloa está...
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‘La Tape’, cervezas y maridajes

16 julio 2013 0
La Tape, bar restaurante en San BernardoLa Tapería necesitaba reinventarse. Esto es lo que pensaron Miguel Calvete y David Novaes, directores del equipo del local que ahora se llama La Tape. Situada en el límite occidental del barrio de Malasaña, quisieron llevar la evolución del entorno a su...
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‘Crumb’, mucha miga

26 junio 2013 1
Crumb, restaurante en Conde DuqueEl concepto de sándwich entendido como algo rápido para matar el hambre está cambiando, y Crumb quiere formar parte de esta nueva visión. Con un pequeño local en la calle Conde Duque, Raúl Martín Guillén e Isabel Espartosa dan una vuelta a los sándwiches partiendo...
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