Flamenco Madrid

‘Generación Beat’, ambiente canalla en La Latina

8 octubre 2014 1
Generación Beat en La LatinaVamos a contar un secreto: la Calle Grafal existe y está en La Latina. Con esto no queremos decir que esté escondida, pero no se puede negar que vive un poco a la sombra de las míticas Cava Baja (situada justo en paralelo) y Cava...
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‘Bacira’, la cocina sin fronteras

17 septiembre 2014 0
calle castillo 16Japonés tabernario. Parecen términos opuestos pero no lo son. Bacira sorprende al foodie acostumbrado a los japos más in precisamente por eso, por presentar un abanico de comida exótica en el marco de una castiza taberna del barrio de Chamberí. El país nipón, el continente sudamericano y el Mediterráneo...
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Vivir la experiencia OTTO

10 septiembre 2014 0
Restaurante Otto MadridSentirse en casa, comer bien, tomar una copa, cuidarse por dentro, por fuera, bailar al ritmo de la mejor música… Todo es posible en este restaurante en el ex Castellana 8, uno de los templos nocturnos de la capital.OTTO pasa de la noche al día convirtiéndose, a escasos meses...
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‘Palosanto’, sabores exóticos en la plaza de Chueca

17 julio 2014 0
terraza plaza de ChuecaComo el incienso que surge de la madera que le da nombre, Palosanto ha abierto sus puertas en la plaza de Chueca para 'purificarla' en el mejor sentido de la palabra. Y es que, hasta ahora, las opciones actuales y de calidad escaseaban en esta zona...
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‘El huerto de Lucas’, ecológico y earth friendly

15 julio 2014 2
El Huerto de Lucas Chueca'Que tu alimento sea tu medicina, y que tu medicina sea tu alimento', decía Hipócrates. De ahí que en este huerto se mime tanto lo que se ofrece. Es una parcela de 450 metros cuadrados libres de tóxicos, earth friendly y repletos de productos ecológicos de...
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‘Saporem’, ahora también en Chueca

28 abril 2014 2

Restaurante Saporem en ChuecaNo se ha hecho esperar. Dada la buena acogida recibida por el restobar Saporem, sus promotores abren un segundo establecimiento en Chueca donde, más que repetir, mejoran la fórmula de su primer restaurante en el barrio de Las Letras. Fashion, joven...

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‘L’Artisan’, Francia y Japón en la calle del sabor

19 marzo 2014 0
L'Artisan-Furansu KitchenVentura de la Vega, 15. O lo que es lo mismo, el ecuador de la que llaman 'calle del Sabor' por la cantidad de bares y restaurantes que se renuevan o abren sus puertas. Uno de estos es L'Artisan. No se ha instalado sin más en el barrio...
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‘Verbena Bar’, kitsch castizo en Malasaña

13 febrero 2014
Verbena Bar MadridA un lado de la Plaza del Dos de Mayo existe un homenaje moderno a lo castizo, ideal para todos aquellos que han cambiado las fiestas por el sabor de las verbenas. Sus dueños, Laurin y Ale Jarnes, se conocieron trabajando en un bar del barrio mientras...
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‘myVeg’, de la huerta del Ebro a la mesa

12 febrero 2014
Restaurante en calle ValverdemyVeg ha colocado en pleno Triball un concepto gastronómico original, basado principalmente en la verdura y con unos precios más que contenidos. Sí, lo que se ve es un restaurante, pero tiene una historia detrás. myVeg es el resultado a pie de calle de...
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‘Roll Madrid’, orgullo yankee

11 diciembre 2013 1
Roll Restaurante en Conde DuquePara orgullo el de Ryan Day, americano en Madrid. Dejó su Chicago natal por amor, pero este filólogo de mundo sigue tirando de raíces. No se las lleva solo a los libros, también a la cocina. Primero en Toast Café y ahora en Roll Madrid, restaurante...
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‘Saporem’, inquieto restobar

15 noviembre 2013 12
Ventura de la Vega 5Nada que ver con lo acostumbrado en el Barrio de Las Letras, incluso para los que conocemos bien Madrid nos cuesta recordar un proyecto similar. Un completo espacio de ocio con café-bar de horario maratoniano, restaurante con menú diario y a la carta, una amplia...
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‘Lambuzo’, como en la Tacita de Plata

13 noviembre 2013 1
Lambuzo bar de tapasLambuzo es un restaurante de tapas y platos gaditanos sin pretensiones, donde abunda el pescaíto frito, el puchero y los postres artesanos. Un lugar auténtico dotado de cierto aire retro familiar con sus paredes encaladas, el croché de trapillo, las estanterías con productos de la tierra (que...
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