‘Pizzi & Dixie’, un italiano vegano en Malasaña

20 julio 2017 0
PIZZI AND DIXIE Restaurante vegano de cocina italianaLa revolución de los restaurantes y locales veganos ha llegado al fin a la capital. En los últimos años, este estilo de vida que aboga por una alimentación libre de productos de origen animal ha animado a un gran número de emprendedores a...
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‘Superchulo’, cocina ética y vegetariana en Malasaña

7 julio 2017 0
SUPERCHULO restaurante vegetariano MalasannaBasta con poner un pie en el interior de este local del barrio de Malasaña para contagiarnos del buen rollo y del estilo de vida ecofriendly que promulgan desde arriba. Superchulo (Manuela Malasaña, 11 <M> Bilbao / Tribunal / San Bernardo) –nombre que juega con el clásico...
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‘Ganz’, de café afrancesado a restaurante urbanita

25 enero 2017 0
Ganz Cocina de productoGanz ya se ha convertido en un clásico del barrio de Las Letras, por su célebre brunch de los fines de semana y por su ambientación, más cosmopolita y urbanita que nunca, pero con ese toque bohemio que le aporta el hecho de estar rodeado de los anticuarios,...
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‘Juana Limón’, el coffee & deli que faltaba en Retiro

17 enero 2017 2
JUANA LIMON cafe gourmet en zona RetiroLa zona de Retiro es conocidísima por su infinidad de buenas opciones para ir a tapear, comer o cenar, tan abundantes y excepcionales que han hecho que el barrio se haya ganado el sobrenombre de 'la milla de oro de la gastronomía'. Pero a la...
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Dónde comer sano y ecológico en Malasaña

22 noviembre 2016 0
malasana-healthy-kiki-marketHay quien come por alimentarse y quien disfruta sabiendo lo que come. Para este segundo tipo de personas, mucho más exigentes con las compras y con la calidad de los alimentos, surgen espacios ecológicos en Malasaña, el barrio más atractivo para las nuevas tendencias de la ciudad, que cuentan con más variedad...
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Ruta de ‘menús del día’ que gustarán hasta a los más foodies

27 octubre 2016 0
Restaurante Babel ChuecaEl auge del foodismo en la ciudad es directamente proporcional al desprestigio del menú del día, una comida considerada por la mayoría como de segunda división; y la culpa es de muchas propuestas que parecen estar cocinadas como para salir del paso. Aunque no siempre es así. Hay sitios...
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‘Cheek by Bache’, nuevos aires en Pintor Rosales

28 septiembre 2016 0
cheek-by-bache-barra-1Cocina tradicional andaluza, que presta una encomiable atención al producto, pero abierta a la vanguardia, a la creatividad y a las influencias foráneas. Así, en pocas palabras, podríamos resumir la culinaria que practica Alejandro Alcántara en su primer restaurante en Madrid, Bache. Un espacio que, de forma discreta, sin...
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‘Okashi Sanda’, el primer japonés sin gluten

16 junio 2016 0
Okashi Sanda | Restaurante japonés sin glutenComida japonesa tradicional y apta para celíacos. Okashi Sanda adapta el recetario nipón para ofrecer una deliciosa alternativa a los foodies con intolerancia al gluten, que comienza con platos clásicos y postres creativos para llegar a una coctelería de inspiración asiática y menús...
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‘Lauricca’, gastronomía italiana para llevar

17 mayo 2016 0
LAURICCA panoEntre la glorieta de Bilbao y la Plaza de Olavide, y a pocos metro de la calle Fuencarral, se encuentra Lauricca (Trafalgar, 5 <M> Bilbao), un local que aúna los conceptos de take away y tienda gourmet. Construido sobre un antiguo local respetando la estructura original, este ultramarino...
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