‘Cuatro Gatos’, tapas, cervezas y cultura junto a la Plaza Mayor

20 diciembre 2016 1
cuatro-gatos-tapas-y-cervezasEn la madrileña calle Salvador, muy cerca de la Plaza Mayor, un bar de amplios ventanales llama poderosamente la atención. Al mirar a través de ellos, una barra con unos 40 tipos de cerveza, una cocina sencilla y sorprendente y un amor por la cultura que se manifiesta cada mes en...
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‘Jimbo Smokehouse’, tradición tejana en Chamberí

22 septiembre 2016 0
jimbo-smokehouse-barraDespués de las hamburguesas de Mad Café y la barbacoa de Mad Grill, a Juan, Nacho y Mateo sólo les quedaba un paso para completar el all-star de la cocina norteamericana: el ahumado. Y por eso han creado Jimbo Smokehouse, un lugar –el único de España– en el barrio de Chamberí donde se siguen a...
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Con baos y con quesos, la cerveza gana aliados

6 julio 2016 0
Aunque a un ritmo algo menor, el interés de los madrileños por el universo cervecero crece de forma casi paralela al de la gastronomía. Cosa bastante lógica si se tiene en cuenta la infinidad de armonías que los distintos tipos de cerveza pueden ofrecer, de hecho, no hay plato para el que no haya una cerveza (o...
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La calle Pez se viste de fiesta

8 junio 2016 0
calle pez_1La siempre concurrida calle Pez del barrio de Malasaña vuelve a festejar un año más el día de San Antonio (13 de junio) después de que en 2014 recuperaran sus tradicionales fiestas populares, tras nueve años sin celebrarse. Del viernes 10 al domingo 12 de junio, Pez volverá a...
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‘Mordecai’, sesiones de DJ y cócteles en Malasaña

16 febrero 2016 0
Mordecai, en Loreto y ChicoteLas ciudades que no duermen nunca como Madrid están acostumbradas a ver abrir y cerrar locales casi a diario. Y, a veces, los relevos se suceden de manera inmediata. Algo así ocurre con Mordecai, un local de copas y sesiones de DJ ubicado en Malasaña, en...
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‘The Stuyck’, craft beer & good food en Malasaña

12 enero 2016 2
The Stuyk MadridEstá de moda, eso es innegable. Pero pocos conocen las cualidades que diferencian a una buena cerveza artesana y menos aún los que saben que puede maridar a la perfección con una hamburguesa o con un dim sum de gambas. Para educarnos en este mundillo y difundir sus grandes verdades existen sitios como The Stuyck,...
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