‘Casa de Fieras’ se suma al circuito gastro del Retiro

Sep 6, 2016 1
Casa de Fieras | Restaurante en Retiro Abrir una taberna en las inmediaciones de Retiro es como jugar en Primera División, y no sólo porque el barrio se haya convertido en una de las zonas de mayor concentración tabernaria de Madrid, que lo es, sino también por el elevado nivel culinario alcanzado por buena...
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‘Bocacalle’, el street food se sienta a la mesa

Feb 10, 2016 0
BocacalleCuatro amigos de la infancia a quienes les une su pasión por la gastronomía son los impulsores de Bocacalle, un restaurante de espíritu muy informal y cocina de esencia street food abierto junto a la plaza de Santa Bárbara. A estas alturas de la tendencia, (casi) nadie se atrevería a...
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‘Gofio’, la cocina canaria más salvaje

Oct 14, 2015 4
Gofio by Cícero CanaryNo hay nada que identifique más a un canario que su querencia por el gofio: dulce, salado, frío, caliente... da igual la hora y el momento del día, porque cualquier excusa es buena para tomar esta harina de grano tostado y molido (generalmente maíz). Y como homenaje a...
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‘La Farándula de Chamberí’, el bar de los Teatros Luchana

Oct 2, 2015 0
FarandulaChamberi_2Ir a cenar y, de paso, ver una obra de teatro. O ir al teatro y acabar cenando algo. Que cada cual busque su excusa preferida, porque ambas cosas se pueden hacer en La Farándula, el bar restaurante de los Teatros Luchana. Se trata de un espacio con una estética industrial que simula un...
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‘El Imparcial’, el café restaurante cool del Rastro

Abr 28, 2015 3
imparcial tirso de molina copia En contadas ocasiones un sitio extremadamente glamouroso resulta ser asequible para todo hijo de vecino. Y ésta es una de esas veces. El Imparcial Restaurante, abierto junto a la plaza Tirso de Molina, responde a la perfección a los cánones del buen gusto, sobre todo en...
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‘La Tasquería de Javi Estévez’, casquería creativa

Feb 18, 2015 0
La Tasquería de Javi EsteveUno no sabe cuánto te gusta la casquería hasta que alguien como Javi Estévez se lo muestra. Él, popular gracias al concurso televisivo 'Top Chef', es el ideólogo, cocinero y uno de los tres socios de La Tasquería, una taberna situada en la zona de Goya...
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‘Los Porfiados’, sinónimo de Lavapiés

Feb 17, 2015 1
Los Porfiados Lavapiés tenía que ser. Y es que hay locales que nacen para estar en un lugar concreto y en un barrio determinado porque fuera de él no tendrían sentido. Es lo que le ocurre a Los Porfiados, que primero nació como asociación cultural bajo el nombre de La Bagatela,...
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‘Bestia Kitchen & Bar’, urbano y saludable

Nov 27, 2014 0
Bestia Bar MadridLa ubicación de Bestia Kitchen & Bar -junto al metro Gregorio Marañón- nos confirma que estamos en un restaurante del barrio de Salamanca, pero hay algo que no termina de encajar. Una estética dirty chic, una ambientación industrial, una pared llena de grafitis y una deconstrucción artística muy bestia nada más...
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‘Hattori Hanzo’, una taberna japonesa junto a la Gran Vía

Nov 25, 2014 0
Hattori Hanzo taberna japonesa en el CentroEntramos en Hattori Hanzo. No es un restaurante japonés más, sino una verdadera izakaya o taberna japonesa. Una taberna ubicada a espaldas de la Gran Vía que nos traslada directamente a este lejano país con sólo poner un pie en el local y escuchar...
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‘Generación Beat’, ambiente canalla en La Latina

Oct 8, 2014 1
Generación Beat en La LatinaVamos a contar un secreto: la Calle Grafal existe y está en La Latina. Con esto no queremos decir que esté escondida, pero no se puede negar que vive un poco a la sombra de las míticas Cava Baja (situada justo en paralelo) y Cava...
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