‘Museo Chicote’, todo un imprescindible

7 noviembre 2014 0
Museo Chicote MadridEsto no va del clásico renovarse o morir. Porque los clásicos nunca mueren. Al menos los clásicos como Museo Chicote, testigo durante más de ocho décadas  -no cerró sus puertas ni durante la Guerra Civil- de la historia de Madrid desde un ladito de la imponente...
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Vivir la experiencia OTTO

10 septiembre 2014 0
Restaurante Otto MadridSentirse en casa, comer bien, tomar una copa, cuidarse por dentro, por fuera, bailar al ritmo de la mejor música… Todo es posible en este restaurante en el ex Castellana 8, uno de los templos nocturnos de la capital.OTTO pasa de la noche al día convirtiéndose, a escasos meses...
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Tapas underground en ‘Dabbawala’

19 febrero 2014
Dabbawala underground restauranteDabbawala significa literalmente 'el que lleva una caja'. Se llama así a algunos empleados de la ciudad india de Bombay cuyo principal negocio es llevar la comida recién cocinada por los familiares de los trabajadores hasta las oficinas -generalmente a las afueras-, devolviendo después las cestas vacías usando varios medios de transporte...
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‘Tiradito’, cocina peruana y pisco bar

21 enero 2014

cocina peruano en Conde DuqueLa cocina andina lleva ya algunos años haciéndose un hueco en la oferta culinaria madrileña. Ha dejado de ser algo exótico, para instalarse en los paladares de los comensales más exigentes y aventureros. Aún así, son pocos los...

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‘Corazón’, cócteles, aperitivos y tragos

19 noviembre 2013 4
Corazón Bar CocteleríaBorrón y cuenta nueva. Esta antigua taberna irlandesa ha sido convertida en una coctelería gastronómica por obra y gracia de Sergio Ochoa, artífice de Zombie Bar y promotor de algunas de las sesiones más rompedoras de la noche madrileña, y Julián Lara, alma mater de El Cocinillas, uno de...
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‘Saporem’, inquieto restobar

15 noviembre 2013 12
Ventura de la Vega 5Nada que ver con lo acostumbrado en el Barrio de Las Letras, incluso para los que conocemos bien Madrid nos cuesta recordar un proyecto similar. Un completo espacio de ocio con café-bar de horario maratoniano, restaurante con menú diario y a la carta, una amplia...
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‘Only You Hotel Lounge’, un bar que esconde un hotel

18 octubre 2013 1
Only You Madrid, cóctelería y restauranteEstamos acostumbrados a que los hoteles tengan bar, pero Only YOU Hotel & Lounge nos sorprende con lo contrario: es un bar con hotel. Tanto es así, que cuando el cliente entra en este remozado palacete del siglo XIX lo primero que encuentra es...
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Menos se convierte en más en ‘Lakuntza’

8 octubre 2013 5

Lankuntza, restaurante asador MadridEn estos tiempos en que los nuevos experimentos culinarios abundan y las espumas de mil sabores acompañan a cada plato, el restaurante-asador Lakuntza se ha lanzado a la aventura de respetar el sabor original de cada producto. Porque a veces...

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‘Mr Frank’, tradición puesta al día

11 septiembre 2013 1
Jovellanos 6Quien da nombre al local -además de la bienvenida a los clientes- es Paco Ramos que, por eso de haber vivido una larga temporada en New York y Miami, es para muchos Mr Frank. Tras una larga trayectoria en el sector hotelero acaba de ver cumplido...
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‘Lagrimas Negras’, sensaciones gourmet

2 septiembre 2013 0
Terraza Lágrimas Negras en el Hotel Silken Puerta de AméricaElegante, cosmopolita y vanguardista. Así es la terraza del restaurante Lágrimas Negras, a los pies del hotel Silken Puerta de América. Un oasis de buen gusto y tranquilidad, lejos del estrés del centro, que se presenta como un multiespacio gastronómico...
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‘Ancora’, abierto las 24 horas

27 agosto 2013 1
Ancora Madrid¿Te imaginas un espacio de ocio y restauración abierto de forma ininterrumpida durante todo el día donde se fusionen música, conciertos, monólogos, clases de inglés y de baile y, cómo no, cocina? Pues eso es Áncora, el primer y único espacio de la capital con la cantidad de...
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