‘Cheek by Bache’, nuevos aires en Pintor Rosales

Sep 28, 2016 0
cheek-by-bache-barra-1 Cocina tradicional andaluza, que presta una encomiable atención al producto, pero abierta a la vanguardia, a la creatividad y a las influencias foráneas. Así, en pocas palabras, podríamos resumir la culinaria que practica Alejandro Alcántara en su primer restaurante en Madrid, Bache. Un espacio que, de forma discreta, sin...
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‘WELKHOMEclub’, copas personalizadas en Chamberí

Sep 7, 2016 0
WELKHOMEclub | Bar de copas personalizadas en Chamberí¿Te imaginas un bar en el que pudieras prepararte tú mismo las copas como si estuvieras en tu propia casa, pero con la ventaja de tener a alguien al lado para asesorarte? ¿Y pagar un precio más justo por cada una de...
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‘Sasha Boom’, la cocina global llega a Ponzano

Jul 20, 2016 0
Sasha Boom Lo han vuelto a hacer. François Poplawsky y Jaime Renedo, los artífices de Pink Monkey, uno de los bastiones asiáticos del barrio de Chamberí, vuelven a la carga con otro local, pero esta vez en el último tramo de la calle Ponzano, hervidero gastronómico y germen de nuevos conceptos culinarios. Se...
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Comidas con arte y cerveza en ‘Manzana Mahou’

Jun 28, 2016 0
Manzana Mahou 2016 No hay dos sin tres. Nada mejor que este refrán para resumir el esperado regreso de una de las exitosas propuestas ya habituales del verano madrileño: Manzana Mahou 330, la terraza más cervecera de la temporada. Pero atentos porque esta edición es la más transgresora de todas, apostando...
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‘Fonty’, de pastelería a restaurante bistró

Feb 24, 2016 0
Fonty_2Primero fue la pastelería de la calle Castelló, en pleno barrio de Salamanca, puesta en marcha por la incombustible Marie Valdez, alma mater de Fonty; sus semifríos y sus dulces de inspiración francesa han creado toda una legión de adictos en la ciudad, que han llegado a convertir este local...
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‘Mordecai’, sesiones de DJ y cócteles en Malasaña

Feb 16, 2016 0
Mordecai, en Loreto y Chicote Las ciudades que no duermen nunca como Madrid están acostumbradas a ver abrir y cerrar locales casi a diario. Y, a veces, los relevos se suceden de manera inmediata. Algo así ocurre con Mordecai, un local de copas y sesiones de DJ ubicado en Malasaña, en...
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‘Bocacalle’, el street food se sienta a la mesa

Feb 10, 2016 0
BocacalleCuatro amigos de la infancia a quienes les une su pasión por la gastronomía son los impulsores de Bocacalle, un restaurante de espíritu muy informal y cocina de esencia street food abierto junto a la plaza de Santa Bárbara. A estas alturas de la tendencia, (casi) nadie se atrevería a...
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