Dónde comer sano y ecológico en Malasaña

Nov 22, 2016 0
malasana-healthy-kiki-marketHay quien come por alimentarse y quien disfruta sabiendo lo que come. Para este segundo tipo de personas, mucho más exigentes con las compras y con la calidad de los alimentos, surgen espacios ecológicos en Malasaña, el barrio más atractivo para las nuevas tendencias de la ciudad, que cuentan con más variedad...
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‘Okashi Sanda’, el primer japonés sin gluten

Jun 16, 2016 0
Okashi Sanda | Restaurante japonés sin gluten Comida japonesa tradicional y apta para celíacos. Okashi Sanda adapta el recetario nipón para ofrecer una deliciosa alternativa a los foodies con intolerancia al gluten, que comienza con platos clásicos y postres creativos para llegar a una coctelería de inspiración asiática y menús...
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‘La Rue’, mucho más que crêpes en Malasaña

Mar 16, 2016 2
Panoramica La Rue es uno de esos locales que podrían pasar desapercibidos entre tanto ajetreo malasañero; pero es pararse un momento en su pequeña terraza techada, y todo cambia. Las mesas de madera, el ladrillo visto o la gran cristalera con vistas al Edificio Telefónica son puntos a tener muy...
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‘The Big Banh’, el bocadillo vietnamita explosiona en Malasaña

Nov 4, 2015 0
The Big Banh MadridSon tantos los sitios que ofrecen bocadillos y tantos los que en su carta incluyen variedades infinitas de entrepanes, que más que una tendencia, se debería hablar de una vertiente gastronómica con entidad propia. Y como ocurre con todo, siempre hay alguien que trata de evolucionar y de ir más allá,...
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‘La Bruta’, día y noche en la calle Pez

Oct 28, 2015 2
La Bruta panoramica 02Resulta un tanto irónico que un restaurante que se hace llamar La Bruta sea en realidad un lugar cálido, acogedor, con una decoración hogareña que refuerza el ambiente a base de paredes de papel pintado y sillas tapizadas en un suave tono pistacho. Al menos al...
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‘Navaja’, cocina gallega con actitud malasañera

Sep 15, 2015 0
Navaja Restaurante MalasañaCuando un producto es bueno, se puede tomar de dos maneras: al natural o con algún que otro artificio. Y Navaja, pequeño restaurante abierto en Malasaña, apuesta por esta segunda opción. Lo suyo es gastronomía tradicional gallega, elaborada con ingredientes frescos y de temporada, y cocinados según las técnicas culinarias...
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‘El Porrón Canalla’, bocadillos como los de antes

Jun 30, 2015 0
Bocadillos BallestaEntre hamburguesas, kebabsbaos al vapor y las infinitas versiones de comida fast food, reaparece con fuerza un viejo conocido: el bocadillo. Esa es la apuesta del Porrón Canalla, la bocatería puesta en marcha por Juanjo López, de la Tasquita de Enfrente, junto a otros socios. Aquí solo se hacen bocadillos como los...
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‘Vega’, comida casera y ecológica

Mar 13, 2015 4
Junto a Gran Vía'Producto ecológico y cocina casera' reza el cartel de Vega, un bar restaurante junto a la plaza de la Luna en el que la comida se sirve acompañada de mucha filosofía culinaria y conciencia sostenible. Porque además de comer bien, el objetivo que persigue es que sus...
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‘Pajarita’, platillos fusión para compartir y provocar

Feb 10, 2015 0
panoramica pajarita La cocina puede ser muchas cosas, pero lo que no debería ser nunca es aburrida. Sobre ese pensamiento se levanta Pajarita, un local en la zona limítrofe entre Malasaña y Alonso Martínez con una cocina basada en la fusión a través de pequeños platos con los que su equipo derrocha talento, entretiene, provocan...
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‘Mercado San Ildefonso’, un street market del s. XXI

Jun 13, 2014 0
Mercado San IldefonsoHasta 1970, la plaza de San Ildefonso estaba ocupada por el que fue el primer mercado cubierto de Madrid. Cuatro décadas después, el mercado reaparece en nueva ubicación, a escasos 100 metros de la plaza, y adaptado a las formas y estilo de vida de los madrileños...
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