‘Badila’, lo tradicional triunfa

Abr 10, 2012 3

Taberna Badila, en LavapiésA solo unos pasos de la bulliciosa plaza de Tirso de Molina se encuentra la Taberna Badila. Un tranquilo local, que pasa inadvertido para muchos y que oculta en su carta grandes platos de gastronomía tradicional pero...

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‘La otra casa’, tapeo de altura

Dic 9, 2011 1

La otra casa, restaurante en LavapiésLlegó para cubrir un hueco que existía desde hace años en el barrio de Lavapiés. En esta zona, repleta de bares de todo pelaje, faltaba un establecimiento de cierto interés culinario, que aportara innovación y calidad. Es el proyecto personal del chef Luis...

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‘La buga del lobo’, taberna mestiza en Lavapiés

Abr 8, 2011 1
[caption id="attachment_3326" align="alignleft" width="300"] En el paseo marítimo de Lavapiés[/caption] La buga del lobo es posiblemente el local que mejor sintetiza el carácter multiétnico y la diversidad cultural de Lavapiés. Y es que desde que iniciara su andadura en 2002, sus responsables han apostado por el mestizaje,...
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