‘Cannibal Raw Bar’, el gallego crudívoro de Salesas

26 octubre 2016 0
cannibal-raw-bar-barraEl mítico Café Oliver es ahora un capricho gastronómico con ascendencia gallega, que pretende españolizar el concepto americano de raw food para sibaritas desde el barrio de Salesas. La gran apuesta de Cannibal es el producto. Platos elegantes, elaboraciones sencillas y, en definitiva, una propuesta cruda y saludable que...
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‘Shuwa Shuwa’, el primer bar de sake de Madrid

15 marzo 2016 0
PANORAMICAEs el primer bar de sake de Madrid y también de España. Mayuko Sasayama es la kikisake-shi de Shuwa Shuwa, o lo que es lo mismo, la sumiller de sake del local especializado que ha abierto sus puertas en el barrio de las Salesas para difundir en nuestro país...
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‘Meat’, el sitio de la hamburguesa

19 junio 2015 0
panoramica1Una nueva hamburguesa ha llegado a la ciudad. Y viene sola, porque Meat, que así se llama el local que la prepara, no cuenta con más platos en su carta. De hecho, no tiene ni carta. Curiosa forma de presentación para un establecimiento de estética industrial, en la zona de Alonso Martínez,...
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‘Lady Madonna’, popular y con clase

30 octubre 2014 1
Restaurante Lady Madonna MadridLady Madonna no es un local más, decorado con mobiliario reciclado, tonos rústicos y plantas en cada rincón para darle ese puntito mediterráneo. Digamos que no es como los locales que todos copian -y que, por cierto, tanto nos gustan- pero sí el que todos querrán copiar. Esa es la...
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