‘Casa de Petiscos’, bocados con sabor a Atlántico

12 septiembre 2017 0
Restaurante Atlántico Casa de Petiscos by Pepe Solla'Petisco' es un término gallego-portugués que significa bocado, aperitivo o tapa. Una expresión popular que Pepe Solla (una estrella Michelin con el restaurante Poio, Pontevedra) ha querido traer a Madrid para definir su nuevo proyecto gastronómico, con el que quiere invitarnos a picotear de diferentes bocados llegados del Atlántico....
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‘Pizzi & Dixie’, un italiano vegano en Malasaña

20 julio 2017 0
PIZZI AND DIXIE Restaurante vegano de cocina italianaLa revolución de los restaurantes y locales veganos ha llegado al fin a la capital. En los últimos años, este estilo de vida que aboga por una alimentación libre de productos de origen animal ha animado a un gran número de emprendedores a...
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‘Cannibal Raw Bar’, el restaurante crudívoro con club subterráneo

7 julio 2017 0
cannibal-raw-bar-barraEl mítico Café Oliver es ahora un capricho gastronómico con ascendencia gallega, que pretende españolizar el concepto americano de raw food para sibaritas desde el barrio de Salesas. La gran apuesta de Cannibal es el producto. Platos elegantes, elaboraciones sencillas y, en definitiva, una propuesta cruda y saludable que hará...
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‘Superchulo’, cocina ética y vegetariana en Malasaña

7 julio 2017 0
SUPERCHULO restaurante vegetariano MalasannaBasta con poner un pie en el interior de este local del barrio de Malasaña para contagiarnos del buen rollo y del estilo de vida ecofriendly que promulgan desde arriba. Superchulo (Manuela Malasaña, 11 <M> Bilbao / Tribunal / San Bernardo) –nombre que juega con el clásico...
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‘Media Ración’, tradición para compartir en el Urso Hotel & Spa

10 mayo 2017 1
MEDIA RACION restaurante en el Urso HotelLos hoteles de Madrid llevaban tiempo pidiendo un hueco entre los destinos foodies de la capital. Y nosotros llevábamos tiempo pidiendo una dosis de comida tradicional para disfrutar y compartir con un puntito de elegancia. Media Ración ha contentado a ambos. Ubicado en el espectacular Urso...
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