‘Ganz’, de café afrancesado a restaurante urbanita

Ene 25, 2017 0
Ganz Cocina de productoGanz ya se ha convertido en un clásico del barrio de Las Letras, por su célebre brunch de los fines de semana y por su ambientación, más cosmopolita y urbanita que nunca, pero con ese toque bohemio que le aporta el hecho de estar rodeado de los anticuarios,...
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‘Buns & Bones’: los baos más veteranos llegan al Centro

Ene 24, 2017 0
BUNS and BONES San Bernardo Barra corrida de siete metros Los baos son trending topic incontestable en la capital. No hay un restaurante de street food, fusión o contemporánea que no los incluya en sus menús. Todos se suman a la moda, pero muy pocos pueden presumir de convertir en tendencia estos bocadillos...
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‘La Primera’, cocina del Norte en el número uno de la Gran Vía

Nov 30, 2016 0

la-primera-cocina-del-norte

Saber que detrás de una nueva apertura está el chef Paco Quirós ya es una aval de buen gusto y buenos alimentos, y quien haya probado Cañadío, La Maruca o La Bien Aparecida –sus otros tres restaurantes en Madrid– corroborará esta afirmación. La nueva incorporación al haber de Quirós se...

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‘Peko Peko’, baos y ‘street food’ en el corazón de Chueca

Nov 23, 2016 0
peko-peko-mural-nat-tali 'Rugir de tripas', eso es exactamente lo que significa Peko Peko, y Rocío Persson, su creadora, lo sabe bien. Esta intérprete de japonés, pasó largas temporadas de su vida en el país nipón, donde vivía con una familia nativa. En sus fogones aprendió a amar la tradición, en la...
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Dónde comer sano y ecológico en Malasaña

Nov 22, 2016 0
malasana-healthy-kiki-marketHay quien come por alimentarse y quien disfruta sabiendo lo que come. Para este segundo tipo de personas, mucho más exigentes con las compras y con la calidad de los alimentos, surgen espacios ecológicos en Malasaña, el barrio más atractivo para las nuevas tendencias de la ciudad, que cuentan con más variedad...
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‘Limone’, la primera taberna de tapas italianas en Madrid

Nov 3, 2016 0
limone-mesas-y-barra Especializada en platillos italianos y focaccias, Limone abre sus puertas en el barrio de Salamanca como un coqueto rincón de inspiración mediterránea que homenajea al calor y al sabor de La Liguria. En esta tavernetta siempre brilla el sol, y es que fue en esta región norteña en la...
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