‘Pizzi & Dixie’, un italiano vegano en Malasaña

20 julio 2017 0
PIZZI AND DIXIE Restaurante vegano de cocina italianaLa revolución de los restaurantes y locales veganos ha llegado al fin a la capital. En los últimos años, este estilo de vida que aboga por una alimentación libre de productos de origen animal ha animado a un gran número de emprendedores...
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‘Superchulo’, cocina ética y vegetariana en Malasaña

7 julio 2017 0
SUPERCHULO restaurante vegetariano MalasannaBasta con poner un pie en el interior de este local del barrio de Malasaña para contagiarnos del buen rollo y del estilo de vida ecofriendly que promulgan desde arriba. Superchulo (Manuela Malasaña, 11 <M> Bilbao / Tribunal / San Bernardo) –nombre que juega con el clásico...
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‘Media Ración’, tradición para compartir en el Urso Hotel & Spa

10 mayo 2017 1
MEDIA RACION restaurante en el Urso HotelLos hoteles de Madrid llevaban tiempo pidiendo un hueco entre los destinos foodies de la capital. Y nosotros llevábamos tiempo pidiendo una dosis de comida tradicional para disfrutar y compartir con un puntito de elegancia. Media Ración ha contentado a ambos. Ubicado en el espectacular Urso...
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‘Surya’, un indio cosmopolita, callejero y de raíces

26 abril 2017 0
SURYA restaurante indioEn el centro de Madrid hay un restaurante indio que se sale totalmente de la norma. Primero, porque prescinde del ambiente kitsch de los tradicionales en pro de la mezcolanza y la diversión de los puestos callejeros. Y segundo, porque en su cocina dominan las raíces y mandan las manos expertas...
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‘Garaje Grill’, cocina americana con productos de aquí

6 abril 2017 0
GARAJE GRILL Restaurante comida americana de productoHablar de razas de cerdo (la Duroc, concretamente), de pimientos de Padrón –de los de verdad–, de pimentón de nuestra tierra, de verduras frescas y de cocina hecha al día, no suena en absoluto a restaurante americano. Pero con Garaje Grill, Maria Teresa, Eliza Arcaya...
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