Sábado de Cakes&Tonics en Saporem

Feb 14, 2014
cakesandtonicLunch, brunch, afterwork… son hábitos anglosajones de creciente predicamento en Madrid. Costumbres del público urbanita que poco a poco ganan peso entre los madrileños porque, al fin y al cabo, compartimos un mismo estilo de vida. Ahora ha llegado el momento de que seamos nosotros los que lancemos una...
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Menú detox, menú obligado

Ene 28, 2014
[caption id="attachment_21945" align="alignright" width="290"]menú detox mercado san antón Alcachofas de Tudela con habitas[/caption] Sucede que cuanto más controlas un tema, más difícil te resulta dar con la respuesta adecuada a una consulta. Pasa, y mucho, con las recomendaciones gastronómicas: el querer dar con la dirección más...
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Cena de Navidad en Santo

Dic 18, 2013 1
  [caption id="attachment_21247" align="alignright" width="300"]O Santo Bolo O Santo Bolo[/caption] Una de las muchas cosas buenas que tiene el dedicarse a esto del ocio gastronómico es que uno de tus restaurantes favoritos te incluya en su lista de invitados a la cena con la quiere dar a conocer su menú navideño. Y...
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Una receta gourmet con Frinsa

Dic 17, 2013 1
receta con ventresca Frinsa Este año pienso sorprender a la familia en Nochebuena. Voy a preparar un plato exquisito en el que no voy a tener que sacar a relucir mis escasas dotes culinarias, sino dar forma a una de las recetas que nos regaló Sergio Pérez de Chefslab durante...
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Un Apertass, por favor

Dic 12, 2013 0
Coctel Apartaiss Fue durante unas (calurosas) vacaciones en Roma cuando tuve ocasión de descubrir el spritz, el combinado que acompaña el ya global aperitivo italiano. Digo global porque esta buena costumbre se está extendiendo a buena parte de las ciudades europeas y,...
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