‘Gust’ y su brunch detox, para comer sin remordimientos

Jun 26, 2015 0
Brunch Gust 02 Justo ahora, con este calor y en medio de una tortuosa -y más bien tardía- operación bikini, nos liamos la manta a la cabeza y decidimos probar un nuevo brunch. Dicho así puede parecer una locura, una irracionalidad, pero no, porque se trata de un brunch detox. Ahí está la clave. El...
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Una noche ‘Like No Other’ con Brockmans

Jun 12, 2015 0
NEOMUDEJAR baja-50 Será porque somos diferentes, será por nuestro espíritu atrevido, será porque no nos gustan los convencionalismos... sea por lo sea, la cuestión es que hemos sido uno de los privilegiados testigos del evento 'A Night Like No Other', una noche con aire de clandestinidad pensada para vivir el lado más...
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Cócteles para el verano en Punk Bach

Jun 10, 2015 0
  [caption id="attachment_37804" align="alignright" width="232"]FullSizeRender2 Adrian Sehob[/caption] En Madrid, verano es sinónimo de terraceo. Y no sólo durante el fin de semana. En cuanto suben las temperaturas, cualquier excusa nos vale para retrasar lo máximo posible el momento de volver a casa, y si es un plan de terracita, cócteles y buena...
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¿Cabe un menú completo en una ensalada?

Jun 8, 2015 0
  El huerto de Florette-56 copiaUnas veces por falta de tiempo, otras por un intento de comer más sano -como ahora, inmersos como estamos en plena operación bikini-, son muchas las ocasiones en las que tenemos la tentación de comer solo una ensalada hecha a base de lechuga. Y poco más. Aunque...
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Mom, la ‘reina’ de las ginebras

Jun 3, 2015 0
Pasa el tiempo y los presagios que advierten sobre el fin de la era de los gin tonics van en aumento. De la misma manera que lo hacen las razones para sospechar que el reinado de este combinado todavía tiene un largo recorrido por delante y sus límites -si es que los tiene- aún están por vislumbrar. Aunque las barras de la...
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Bulldog Gin, fiesta sin etiquetas en Palacio

Jun 2, 2015 0
bulldog1 'Misbehave' significa seguir tus instintos en un mundo plagado de normas. Y 'Properly', es hacer las cosas desde la corrección. En fin, rebeldía y elegancia, dos términos que nos encajan muy bien para definir la que, sin duda, ha sido una de las fiestas de esta...
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‘Banzai’, pasión contagiosa por la comida japonesa

May 27, 2015 0
local004 Igual que ocurre con la risa, la pasión es contagiosa. Más si cabe en ámbitos tan sugerentes como la gastronomía donde, dicho sea de paso, hay tantísimas propuestas que resulta difícil sorprender y destacar por encima de las demás. Ahí es donde la pasión se convierte en la clave. Y lo cierto es...
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Menú informal y asequible en el ‘AC Santo Mauro’

May 26, 2015 0
terraza santo mauroOyes Santo Mauro y piensas en ese imponente palacete, ubicado en una de las zonas más señoriales de Madrid que solemos ver por televisión cada vez que Tom Cruise recala en nuestra ciudad. Ahora mismo te lo estás imaginando: un hotel de decoración espectacular, con todos los servicios -o más- que...
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Sojasun, o cómo caer en la tentación de la soja

May 12, 2015 0
[caption id="attachment_36452" align="alignright" width="225"]LACASASOJASUN_21ABRIL2015_FOTOS_JCQUINDOS-2 Samantha Vallejo-Nágera, madrina de Sojasun[/caption] Tenemos que reconocer que la soja no es precisamente una de la legumbres habituales en nuestra despensa. Los cientos de mensajes negativos que circulan por la Red sobre sus variaciones transgénicas y el hecho de no saber muy bien qué hacer con ella...
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Las cuatro claves de Go!Sushing para hacer sushi en casa

May 11, 2015 0
GOSUSHINGTALLER-11 copiaHacer sushi no es tan complicado como creíamos. A ver, al menos un sushi amateur, ese que uno hace y que por feo que haya quedado le parece la pieza de arroz y pescado crudo más bonita que jamás se haya llevado a la boca. Y no lo...
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‘Baqué Experience’, la ceremonia del café gourmet

Abr 27, 2015 0
En esta era foodie que nos ha tocado vivir, hay una cosa que ya está muy clara: todo lo que pasa por la mesa es susceptible de ser alabado o criticado. Y todo debe estar a la altura de cada sitio, desde el aperitivo hasta el postre. ¿Pero qué pasa con el café? Para muchos sigue siendo un mero trámite final y...
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