Brunch con vistas en la terraza de ‘Casa Suecia’

  Además de poseer una de las panorámicas más espectaculares de la ciudad, la terraza de Casa Suecia, situada en el 11º piso del hotel NH Collection, es también ahora escenario de uno de los brunch más apetecibles de la ciudad. Y es que allí podemos disfrutar de un espléndido desayuno-almuerzo de la mano del chef Koldo Oyarzabal, que ha diseñado un menú algo diferente al brunch tradicional con el que desperezarse las mañanas de los domingos.  El formato elegido es una mezcla entre bufé y a la carta. Junto a la barra de la terraza se coloca un expositor con un sugerente surtido de panes (costa, pan de Jesús, de masa madre y pan polar), quesos nacionales y franceses, jamón, chacinas, ahumados y ensaladilla de bonito para servir al gusto. Allí también encontramos un córner con repostería artesanal, tartas (brownie, zanahoria), macarons y trufas de chocolate, de manera que tengamos la posibilidad de empezar por lo que más nos apetezca esa mañana: algo bien dulce o platos salados. Después, para … Sigue leyendo Brunch con vistas en la terraza de ‘Casa Suecia’