Nuevos ‘coffee shops’ en Chamberí y Lavapiés

17 marzo 2017 0
Es la hora del café. De eso ya no queda duda, pues no pasa un día sin que nos topemos con una nueva apertura centrada en el café de especialidad y de origen. Los últimos en llegar a la ciudad y sumarse a esta 'tercera ola' han elegido, casi masivamente, la zona de Chamberí, con propuestas que...
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Restaurantes de hoteles en los que disfrutar de la mejor gastronomía

10 marzo 2017 0
Desde hace ya un tiempo, los restaurantes de los hoteles se han convertido en una opción más a la hora de salir a comer o cenar. Sin necesidad de ser uno de sus huéspedes, ya que la gran mayoría abren sus puertas al público general, los hoteles ofrecen, no sólo una gastronomía a la altura de los mejores espacios gastronómicos...
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Nuevas aperturas ‘veggies’ en la capital

3 marzo 2017 0
La oferta vegetariana y vegana de Madrid no para de crecer. En los últimos meses, han abierto varios locales que nos acercan propuestas novedosas, creativas y originales. Además, algunos de ellos empiezan a conquistar barrios algo más alejados del centro, dejando bien claro que lo veggie ha venido para quedarse. Estos son algunos de los últimos restaurantes veganos...
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Barras informales de grandes restaurantes

24 febrero 2017 0
Madrid se encuentra en pleno boom gastronómico. Un fenómeno que explica la imparable sucesión de aperturas y el desembarco en la capital de algunos de los cocineros más reputados del territorio nacional, a la vez que crece la afición del público por todo los relacionado con la gastronomía y sus paladares van ganando en exigencia. A esto último...
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Cuatro nuevas y asequibles direcciones para tomar el brunch

10 febrero 2017 1
En poco tiempo, quedar a tomar el brunch ha dejado de ser un capricho para convertirse casi en costumbre en Madrid, al menos entre el público que sigue las corrientes gastro de la ciudad o busca pasar las mañanas del fin de semana en sitios chic rodeado de sus amigos más glotones. Por fin podemos decir que ha pasado...
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Tiendas únicas en la capital

3 febrero 2017 0
Originales, divertidas o ultra especializadas. Madrid cuenta con algunas tiendas que destacan por ser únicas en su especie, ya sea por la variedad de productos que venden o por haber elegido centrarse en un único artículo. Lo que ellas tienen, no lo encontrarás en prácticamente ningún otro sitio.GALAXYSAURIO, juguetes para nostálgicosGalaxysaurio_2...
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Las burgers de las que todos hablan en Madrid

27 enero 2017 0
Por muchas modas que vengan, si la hamburguesa es buena, siempre será tendencia. Y lo hemos comprobado, una vez más, con esta selección de nuevas direcciones de burgers de autor a tener en cuenta en Madrid. Todas tienen en común su apuesta por el producto de calidad, las recetas gourmet y la elaboración artesanal.BURNOUT, tras la pista...
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¿Qué hay de nuevo, Lavapiés?

10 enero 2017 1
Lavapiés cambia de aspecto casi a diario, acogiendo entre sus calles nuevos negocios que hacen que cada paseo por el barrio depare siempre alguna grata sorpresa: nuevas propuestas de mobiliario vintage, diseño creativo o proyectos editoriales independientes son algunos de los más recientes. Pero que nadie se asuste, porque su intención no es cambiar la esencia lavapiesera: lo...
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La cocina italiana se renueva en Madrid

14 diciembre 2016 0

mortadela-3La cocina italiana es de esas que tienen un don, capaz de atraer a legiones de seguidores más allá de sus fronteras. Pero no todo vale, y cada vez somos más exigentes y reclamamos propuestas menos habituales, como la que traen estas cuatro direcciones de restaurantes italianos...

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Cocina temática, locales que apuestan por un único producto

2 diciembre 2016 0
Mientras muchos de los restaurantes de la ciudad apuestan por una cocina global, en la que lo mismo encontramos platos tradicionales españoles que propuestas adoptadas de diferentes puntos del mundo, otros eligen la especialización. Más allá del temor a que sea cierto aquello de 'aprendiz de mucho, maestro de poco', a la mayoría les mueve el deseo de explorar todas las posibilidades...
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Coctelerías temáticas, la especialización llega a las barras de la capital

24 noviembre 2016 0
La coctelería cobra cada vez más peso en las barras de la capital y los madrileños nos vamos convirtiendo, poco a poco, en verdaderos expertos en la cata de combinados. Algunos de estos locales han apostado por la especialización para diferenciarse de los demás, es decir, han optado por hacer de un único destilado el protagonista absoluto de sus barras, lo...
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Ruta de ‘menús del día’ que gustarán hasta a los más foodies

27 octubre 2016 0
Restaurante Babel ChuecaEl auge del foodismo en la ciudad es directamente proporcional al desprestigio del menú del día, una comida considerada por la mayoría como de segunda división; y la culpa es de muchas propuestas que parecen estar cocinadas como para salir del paso. Aunque no siempre es así. Hay sitios...
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