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La ‘Saborería de Mahou’, un espacio para los más cerveceros en Chamberí

Laura Rodriguez Martin

Los amantes de la cerveza están de suerte, porque este verano podrán vivir una experiencia única y muy original que promete dar mucho que hablar. Para hacer más llevaderos estos meses de calor, ha abierto sus puertas la Saborería (Génova, 5 <M> Alonso Martínez) un espacio de ocio muy cervecero de la mano de Mahou.

Saborería de Mahou Génova, 5 Bocadillo de calamar
Bocadillo de calamares

La idea es buscar el maridaje perfecto entre gastronomía y cerveza mediante platos que giren en torno a cada una de las variedades de Mahou presentes en este espacio, Mahou cinco estrellas, Mahou Barrica Original, Maestra de Mahou, Casimiro Mahou Cerveza Lager y Casimiro Mahou Cerveza Trigo, con el fin de potenciar al máximo todo su sabor. Junto a la gastronomía, la otra gran actividad programada gira en torno a los talleres de tiraje unas sesiones dirigidas a todos aquellos que quieran saber más de las cerveza y convertirse en un experto cervecero, conociendo todos los secretos que se esconden detrás de una buena caña y aprendiendo a disfrutar de todo su sabor.

También habrá momento para brunch (previstos solo a partir del mes de septiembre) y  catas, en las que se podrá degustar las diferentes cervezas de Mahou con exclusivos maridajes. Algunas de las combinaciones previstas son Gazpacho de remolacha con nieve de queso ahumado para tomar con Mahou Cinco Estrellas, Tosta de sardinas maridadas y pisco maridada con Casimiro Mahou Trigo o Tataki de bonito con quinoa para acompañar a Mahou Barrica Original. 

Quienes quieran disfrutar de esta experiencia gastronómica en su casa, pueden hacerlo con los packs take away que Mahou ha preparado para la ocasión. Diferentes lotes con cerveza que incluyen desde el vaso y los cubiertos, hasta el platillo para maridarla (conservas, patés…), cada uno diferente tanto en precio como en maridaje en función de la cerveza escogida. Y es que está todo pensado hasta el último detalle para que la experiencia sea lo más completa posible. Y no acaba ahí la cosa, porque si los asistentes quieren llevarse un recuerdo de esta experiencia gastro-cervecera, lo pueden adquirir en el espacio de tienda situado justo a la entrada, en el que se pueden encontrar diferentes productos con la imagen de la marca: camisetas, delantales, tazas, lápices, bolsas de tela…

Para poder participar en todas las actividades que hay programadas, ya sean catas, talleres de tiraje, cenas showcooking o brunchs, hay que registrarse previamente en la web de la Saborería. Precio: catas 18€. Cenas showcooking 34€. Packs take away, de 3 a 6€ .  

Saborería de Mahou Génova, 5

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