‘La Mantequería’: distinto negocio, misma actitud
Conserva casi la totalidad de las estructuras de madera tallada del local original, una antigua tienda de ultramarinos en Conde Duque, donde las latas y conservas han sido reemplazados por botellas, libros y multitud de objetos curiosos. Y es que La Mantequería ha cambiado drásticamente de actividad, convirtiéndose en uno de los bares más especiales...
‘Delicius Coffee’, lo más dulce del mercado
Es el rincón más dulce del mercado de San Antón. Un establecimiento consagrado a la repostería tradicional americana que con sus exquisitas propuestas y su versatilidad se ha ganado un puesto de honor en la lonja de Chueca, donde hace las veces de café, heladería y barra de cócteles al caer la noche. Delicius Coffee...
‘El Gallinero’ de Lavapiés
Un clásico de Lavapiés, el Tío Vinagre, emprende una nueva etapa, ahora bajo el nombre de El Gallinero. Tres amigas, Silvia, Leire y Virginia, se han hecho con las riendas de este pequeño local, cuyas pretensiones van más allá de convertirse en un bonito bar de barrio (razones para ello no le faltan). El Gallinero...
El ‘Terral’ se instala en Lavapiés
Un enorme vinilo de ‘Reservoir Dogs’ ocupa una de las paredes de Terral. Ellos son los responsables de su llegada a Lavapiés porque Isabel, su propietaria, se encaprichó de este local mientras esperaba a un amigo para ver la película de Tarantino en al Filmoteca. Un esquinazo con dos alturas donde ha materializado un deseado...
El ‘Oeste Celeste’ de Lavapiés
Oeste Celeste es un lugar inclasificable. Es una tetería, pero también un restaurante, un lugar de ocio, un centro de cultura y divulgación… pero muy distinto a todo lo que hemos visto hasta ahora. El Oeste está ideado como un espacio para encontrarse y compartir, para relajarse y disfrutar, pero de una manera ‘orgánica’, no...
‘Martínez’, elixires espirituosos y combinados
Creado por los responsables del Barrio Alto, en La Latina, Martínez Bar supone un nuevo concepto en el pujante negocio de la coctelería: combinados clásicos elaborados con elixires artesanales. Un laboratorio de la mixología donde con infusiones de alcohol de fabricación propia, botánicos, siropes caseros y zumos recién exprimidos elaboran cócteles de calidad a precios...
‘Rustika’ llega a Malasaña
Para quienes no conozcan su restaurante de la calle Limón, debemos explicar primero el concepto de Rustika Café: un lugar que propone viajar a través de los sentidos y degustar sabores de todo el mundo sin salir de un mismo espacio. Avalado por el éxito de su local en Conde Duque, Rustika llega ahora al...
‘N del T’, pequeño ‘grande’
N del T (abreviatura de Nota del Traductor) surgió de la necesidad de encontrar una alternativa al ambiente bohemio que rodeaba a sus socios, gente procedente del mundo del teatro que buscan algo de estabilidad como contrapunto a sus artísticas profesiones. Una idea que plasmaron en este local de la calle Tabernillas, algo alejado del...
11 AL 17 DE MAYO
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