‘Monkey Café’, más posibilidades de ‘pintar la mona’
‘Pintar la mona’ deja de ser una experiencia limitada a las noches del fin de semana. Ahora también podemos escaparnos a ‘gandulear’ siempre que nos apetezca a Monkey Café, el café restaurante que los responsables de Painting de Monkey han creado en el local contiguo a su ya célebre bar de copas. Un sitio con...
‘Miss Limones’, restobar en Conde Duque
Mabel Villalba lleva años en el negocio de la gastronomía donde se ha ganado una público fiel con su empresa de catering Miss Costillas. Si bien echaba en falta un espacio donde estar en contacto con el público, y poder ir más allá de las ‘minicosas’ que tan buena aceptación ha tenido en el mundo...
‘Lunch Box & Tiki Room’, bocadillos y cócteles
Insólita y resultona suma de propuestas la que este local ha traído a Triball. Un dinner ambientando en los años 50, que mezcla dos conceptos genuinamente americanos: el lunch box (la tradicional ‘caja de bocadillos’ para llevar al trabajo) y el tiki room, bar de estética polinesia y ambiente tropical, muy característico de EEUU al...
‘Ne me quitte pas’, crepes y música en vivo
Un lounge gigante con ambientación teatral, color rojo intenso y luces a media luz. Cocina vista, una pequeña barra a la entrada y una docena de mesas ocupadas por parejas que repiten, grupos de amigos y algunos artistas. Grato ambiente el que encontramos en Ne me quitte pas, una creperie situada en el barrio de...
La cocina según ‘García’
García es el apellido de la abuela materna de Emilio, el responsable de este flamante restaurante en Malasaña con el que se propone recuperar las recetas y tradiciones culinarias aprendidas en su familia. Una especie de loft en la calle Palma con decoración entre nórdica y reciclada, dividido en dos áreas: una sala lounge a...
‘La Gustava’ y amigos
Pregunta en Malasaña por ella que todos te sabrán contestar: ‘en la calle Noviciado, a la vuelta de San Bernardo’. Y es que desde que llegara al barrio, La Gustava no ha parado de hacer amigos con su simpatía, generosidad y, por supuesto, su buen hacer. Era lo que buscaba Gustavo, su responsable, cuando tras...
‘Badila’, lo tradicional triunfa
A solo unos pasos de la bulliciosa plaza de Tirso de Molina se encuentra la Taberna Badila. Un tranquilo local, que pasa inadvertido para muchos y que oculta en su carta grandes platos de gastronomía tradicional pero con un toque moderno. Una sencilla, pero efectista, reforma de la iluminación y ciertos toques rústicos han conseguido...
‘Santo’, cocina mediterránea y carioca
Años de experiencia de la mano de grandes de la alta gastronomía y después de haber participado en exitosos proyectos gastronómicos, Juliana Aguiar aprovechó el momento adecuado para emprender su propio proyecto, Santo. Un restaurante donde poder alejarse de la obsesión de los grandes maestros por ‘las estrellas’ y ofrecer la comida que realmente le gusta...
11 AL 17 DE MAYO
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