’1862 Dry Bar’, cócteles con historia
Los responsables de Adam & Van Eekelen, emprenden otra aventura etílica en Malasaña. Un bar, justo en frente de la tienda y club de gustación de la calle Pez, consagrado a la coctelería más clásica, donde recuperan las recetas originales y técnicas que dieron lugar al arte de la mixología. Éste se encuentra en los bajos de...
‘La Mantequería’: distinto negocio, misma actitud
Conserva casi la totalidad de las estructuras de madera tallada del local original, una antigua tienda de ultramarinos en Conde Duque, donde las latas y conservas han sido reemplazados por botellas, libros y multitud de objetos curiosos. Y es que La Mantequería ha cambiado drásticamente de actividad, convirtiéndose en uno de los bares más especiales...
‘Lunch Box & Tiki Room’, bocadillos y cócteles
Insólita y resultona suma de propuestas la que este local ha traído a Triball. Un dinner ambientando en los años 50, que mezcla dos conceptos genuinamente americanos: el lunch box (la tradicional ‘caja de bocadillos’ para llevar al trabajo) y el tiki room, bar de estética polinesia y ambiente tropical, muy característico de EEUU al...
’1917′, blinis y vodka
Este pequeño universo báltico, en pleno barrio de los Austrias, no deja indiferente. Un bar-restaurante ruso con fuerte personalidad, que conjuga la opulencia zarista con la democratización gastronómica. Su carta, llena de influencias noreuropeas, nos conquista por la sofisticación de sus platos y sus precios aceptables. Toda una revolución preparada para un público que busque...
‘La chula de Valverde’, castiza y contemporánea
Es chula porque tiene carácter y porque no renuncia a su esencia castiza, la de los bares de toda la vida. El apellido Valverde es para recalcar su carácter tribalero y, por tanto, creativo. Podría resultar arrogante, pero como no es pretenciosa acaba gustando a todos. Desde la hora del café en que abre sus...
‘Pepa Tencha’, seducción italiana
Pepa Tencha (adaptación al castellano de ‘pepatencia’) es un juego de cartas muy popular en el norte de Italia, pero también una expresión con significado similar al de ‘mujer fatal’. Las dos acepciones cobran sentido en este bar, por lo que tiene de lúdico y seductor. Un espacio que surgió como punto de encuentro para...
‘El Anónimo’ de Malasaña
Es un recién llegado pero El Anónimo ya se ha convertido en el nuevo place to be de los habituales de Malasaña. Era inevitable, dada la versatilidad del espacio, apto para largas reuniones frente a un café, el inevitable cañeo de primera hora o tomar unas copas para entonar la noche. Así que poco le...
‘Kikekeller’, copas entre arte
Triball no deja de sorprendernos. La penúltima novedad viene de la mano de Kikekeller, una galería de muebles y objetos de diseño ‘retrofuturista’, que ha abierto su trastienda al público, convirtiéndola en un bar de copas durante el fin de semana. Una iniciativa que encaja perfectamente con la obra de estos dos creadores, que juegan...
11 AL 17 DE MAYO
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