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Es mencionar la palabra ‘tiki‘ y uno se acuerda inevitablemente de Elvis Presley en ‘Blue Hawaii‘, película con nombre de uno de los cócteles más conocidos de la historia: el Mai Tai. Esa cultura, la tiki, es la esencia de Kona Lei – Tiki Cocktail Bar, coctelería situada en lo que años atrás fuera uno de los míticos afters de Malasaña y que ahora vive una segunda etapa. Eso sí, su espacio a dos alturas aún guarda la solera de aquel tiempo pasado en muebles y sofás e incluso hasta en los suelos, que se han mantenido casi intactos desde entonces.

En los bares tiki uno se sumerge en la cultura polinesia a través de la ambientación, la música y los cócteles exóticos. Y eso es lo que ocurre en Kona Lei, con una decoración sencilla a base de guirnaldas y flores, imágenes de la cultura y el folclore polinesio y música años 50. Además de los cócteles, por supuesto, en los que el ron es la base principal, combinado con frutas exóticas naturales, como coco, piña o mango.

Mai Tai, el cóctel tiki más conocido.

Mai Tai, el cóctel tiki más conocido.

En este local, el ron tiene variedades y procedencias muy particulares; Jamaica, Barbados, Martinica y Japón están entre los más originales. Su carta tiene alrededor de 40 cócteles, de los cuales 17 son de ron. Entre ellos, el Zombie –con ron de Jamaica, ron de Demerara overproof, lima, pomelo y sirope de canela–, el Coconauta –ron de Jamaica, ron de Demerara, lima y coco– y el más solicitado, el clásico entre los clásicos, el Mai Tai, que en tahitiano significa ‘el mejor’. Se prepara con una mezcla de ron de Martinica, ron de Jamaica, lima, curaçao y sirope de orgeat. Su éxito es tal que cuentan con una carta aparte con siete variedades solo de Mai Tais. De entre todas destaca el Trader Vic’s Mai Tai, legendaria receta firmada en 1944 por Trader Vic (uno de sus supuestos creadores), a base de una mezcla de rones, lima y aromas de naranja y almendra.

También se hacen cócteles a base de ginebra, como el Singapore Sling; de whisky, como el Tuamotu Sling; o de tequila, como el Aztiki, que además es una de las creaciones propias de Kona Lei –tequila, ron de Jamaica, curaçao, lima, sirope de fruta de la pasión y almendra. No faltan los cócteles clásicos, como el Dry Martini, el Manhattan y el Old Fashioned, ni los combinados sin alcohol, hechos con zumos de exóticas combinaciones de frutas frescas. Por cierto, no es nada habitual, pero si alguien pide un combinado clásico o una cerveza, también tienen.

Si hay algo original dentro de la coctelería tiki, eso son las jarras de cerámica en las que se sirve cada cóctel, que representan diferentes totems y elementos de la cultura polinesia. Se trata de piezas de coleccionismo en su mayoría, algunas de ellas diseñadas en la España de los años 70 y recopiladas por Miguel, el barman y el alma de Kona Lei, un garito en el que los cócteles se combinan con conciertos, pinchadas y eventos curiosos como las noches de chicas ‘vintage ladies’ o las sesiones de barbería masculina, además de markets o sesiones de vermut. Todo cabe en la coctelera de Kona Lei.

Cóctel 7-11€

Domingo a jueves de 18 a 02h. Viernes y sábados de 18 a 02:30h.

Chueca / Tribunal

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